Randonnées Sainte-Valière

L'ouvrage du Pont-Canal du Répudre est l'alibi de cette boucle au départ de Paraza vers les crus minervois et le Jardin de Bacchus, à proximité de la cave coopérative de Pouzols-Minervois. Auparavant, le passage à Sainte-Valière apporte un parfum de Saint-Jacques avec un tronçon du Camin Romieu. Par sa position sur le chemin, ce village languedocien est une étape incontournable pour les pèlerins qui recherchent une halte enrichissante sur la Voie des Piémonts.

Circuit offrant de magnifiques points de vue. Départ de Bize-Minervois par la départementale D5, appelée "La Minervoise". Parcours sur piste au milieu de la garrigue, puis dans des pinèdes.

Balade tranquille sans difficulté. Long chemin à flanc de colline et retour par la ligne de crête.

Une petite boucle qui vous fera passer alternativement entre les vignes, la garrigue et les sous-bois. Le tout parsemé de quelques beaux points de vue sur les Pyrénées et la plaine du Mivervois.

Entre Aude et Hérault, ce parcours alterne sentiers plats et escarpés au gré de pechs et de plateaux entre Bize-Minervois et Montouliers. En balcon sur la vallée de la Cesse, par le Travers de Verdeyre, partons découvrir le Roc Tremblaïre avant de nous arrêter à Montouliers pour une pause près de sa célèbre Fontaine Romaine. Le retour en suivant un tronçon du GR®78 associé à une bretelle de Saint-Jacques permet de dominer la plaine d'Argeliers avant l'arrivée à Bize-Minervois.

[ATTENTION : en raison de l'incendie de juillet 2026 sur le secteur d'Oupia, la randonnée est fermée jusqu'à nouvel ordre] Cette belle randonnée allie nature, histoire, et technologie moderne. Profitez des panoramas exceptionnels sur la plaine viticole.Idéal pour les amoureux de la nature et ceux qui cherchent à s'évader le temps de quelques heures dans un cadre paisible.

Un petit circuit au départ du hameau de Paguignan qui vous fera passer au milieu des vignes et des bois, en passant successivement par les hameaux de Cailhol et de Vialanove. Sur le circuit du retour, une grotte protégée où nichent des chauves-souris. Attention ! privilégier la navigation avec l’application Visorando, et surtout de télécharger la carte avant de partir de chez vous, le coin est encore en zone blanche au moins jusqu'à fin 2022...

Une randonnée entre vignes, garrigue et pins odoriférants pour vous faire découvrir de nombreuses capitelles et anciennes bergeries construites en pierre sèche, témoins de l'activité des villageois d'autrefois sur les coteaux. En fin de parcours, la Chapelle Sainte-Cécile, bâtie dans dans un très joli site, offrira éventuellement un espace de repos très agréable.

À la découverte des vignes du célèbre muscat de Saint-Jean-de-Minervois. Cette boucle au départ du hameau de Paguignan conduit sur le plateau de Saint-Jean puis redescend sur la vallée de la Cesse pour rejoindre Agel et son château classé Monument Historique. L'itinéraire se poursuit en direction de Cazelles pour redescendre enfin sur le point de départ.

Petite boucle dans la garrigue qui vous amènera de Paguignan vers la route de Saint-Jean-de-Minervois, en passant au milieu des vignes de muscat.

Petite promenade sans grande difficulté. Elle est en partie balisée en Bleu et, par endroit, en Jaune et Rouge. Attention ! L'été, les températures (à l'ombre) peuvent dépasser les 35°C et elle est en très grande partie découverte. Pensez à prendre beaucoup d'eau, vous enduire de crème contre les coups de soleil. S'assurer aussi, à partir du 15 août, qu'une battue (chasse) ne soit pas en cours.

Entre 55 et 45 millions d’années, une mer chaude, peu profonde, envahit les terrains plus anciens formant la Montagne Noire, et les couvre de calcaires très riches en foraminifères (êtres vivants microscopiques recouverts d’une coquille calcaire). Ces calcaires forment les causses du Minervois. Des rivières, descendant de la Montagne Noire, les traversent et creusent les vallées étroites : les canyons. Ce réseau de canyons abritent de nombreux avens et grottes recelant des traces anciennes de présence humaine et des espèces animales rares. Les chauve-souris, qui habitent la Grotte de l’Aldène, dans les gorges de la Cesse, le faucon pèlerin, le busard cendré, la pie grièche participent à la biodiversité de ce site. Cette balade reste sur le plateau calcaire, entre vignes et combes et offre un panorama exceptionnel sur les gorges de Brahunal, ruisseau qui rejoint celui de la Cessière. Voir avertissement dans onglet infos pratiques

Petite promenade qui vous amènera au pigeonnier de Gassots (Vialanove) en passant à travers les vignes et quelques bois de chênes verts. Vous pourrez aussi voir, sur le retour, la grotte des chauves souris.

Cette randonnée permet de découvrir la partie plaine de Moussan et ses environs, avec la jonction entre la rivière Aude, la Cesse et le canal de la Robine (branche du canal du Midi) mais aussi les rues du village en circulaire.

En Occitan "Plana" signifie plate, ici cela prend le sens de la colline plate. Ce sentier pédestre permet de découvrir Moussan et ses hauteurs avec la magnifique vue du Plana, qui offre une vue sur une grande partie de la région de Narbonne à Béziers avec la Montagne Noire et l'Alaric en paysage. Il permet aussi de découvrir la chapelle préromane Saint-Laurent.

Cette belle randonnée permet d'avoir de très jolis points de vue sur les gorges des ruisseaux de Coupiat, puis de la Fendaille et enfin de Trémenal. Entièrement balisé, l'itinéraire ne présente aucune difficulté majeure et peut être raccourci à divers endroits si cela s'avère nécessaire.

Cette randonnée, au départ de La Caunette, vous fera passer au-dessus de Minerve et vous permettra de découvrir les mégalithes qui parsèment l'itinéraire. Vous traverserez alternativement des vignes, la garrigue composée d'ajoncs, thym, genêts, chênes verts et quelques rares sous-bois. Attention, au wpt1, la passerelle est interdite aux piétons (et barrée) par arrêté municipal de juillet 2017, pour cause de vétusté La passerelle est normalement réouverte, un parking est en cours de création.

Entre collines et vignes, le parcours proposé ici permet d'aller découvrir la Chapelle Saint-Laurent, au bord d'une ancienne voie romaine, en suivant chemins et pistes cyclables de la "Littorale", aménagées par le Grand Narbonne. Après le belvédère du Plana, le retour à Montredon-lès-Corbières offre en bonus le passage au bord du Château de Levrettes, qu'on ne voit qu'à peine depuis la route de Narbonne à Marcorignan, plutôt empruntée par les voitures ! En l'absence de balisage sur cet itinéraire, en dehors de l'accès à la chapelle depuis Marcorignan et le Sentier du Plana, il est conseillé d'avoir le tracé embarqué sur son smartphone pour entreprendre la randonnée sans souci d'orientation.

Beaucoup moins connu que le Brian, son proche voisin, le Ruisseau de Coupiac a lui aussi taillé des gorges impressionnantes méritant d'être découvertes. Après une montée assez austère sur le causse, le circuit offre de belles vues sur le Minervois, les Corbières et les Pyrénées. La descente le long du canyon conduit au petit village de La Caunette, où une halte sera la bienvenue. Enfin, le retour empruntant le lit asséché de la Cesse offrira une expérience insolite.

Une petite randonnée autour de la cité de Minerve par des sentiers en partie peu utilisés. Ils offrent des vues magnifiques, mais attention toutefois aux personnes qui craignent les passages aériens sur les bords du Canyon du Brian.

En remontant le cours de La Nazoure au travers de 2 défilés, Sainte-Foi et surtout Marie Close.

Dans ce circuit autour de Minerve, tout y est ! Les ponts naturels de la Cesse, la garrigue, les passages aériens des Gorges du Brian et, bien sûr, les rues pavées de la cité. ⚠️ Après un épisode pluvieux, nous vous conseillons de vous renseigner sur les conditions de franchissement de la rivière du Brian (7) : le passage à gué entre la cité et la catapulte peut parfois être recouvert d'eau ou devenir glissant (voir infos pratiques). Cette randonnée est susceptible d'être interdite en fonction du niveau de risque des incendies. Pensez à consulter la carte.

Ce circuit à la journée permet de randonner autour du très joli  village médiéval de Minerve, de découvrir les gorges de la Cesse et du Brian ainsi que quelques vignes du Minervois. Ce parcours réalisé en mai 2025 n'emprunte que des chemins sûrs, souvent balisés (plusieurs autres chemins en balcon sur les gorges sont désormais dangereux et souvent interdits). En bonus, visite possible (en basses eaux) à Minerve, de la très spectaculaire et immense arche/grotte naturelle traversée par la Cesse.