Randonnées Gruissan

Autour de Gruissan, plusieurs randonnées pédestres permettent de découvrir à la fois le littoral et le patrimoine du massif de la Clape. L’une des promenades est celle des Goules. Ce circuit d’environ 4,4 kilomètres (1 h 30 de marche) longe les plagettes de coquillages et conduit vers la pointe de l’île Saint-Martin. On y traverse des paysages iodés, avec en toile de fond les étangs et la Méditerranée, avant de revenir par des pinèdes et des vignes. Peu ombragé, le parcours se prête particulièrement bien aux beaux jours, quand les cigales accompagnent les pas du randonneur.

Un autre sentier très apprécié est celui de la Goutine, qui offre une ambiance tout à fait différente. Sur environ 6,6 kilomètres (2 h de marche), on suit un lit de rivière asséchée taillé comme un petit canyon. La végétation est dense et les formations rocheuses sont nombreuses : grotte de la Crouzade, "marmites" creusées par l’eau et escaliers naturels. La montée vers le plateau du Castela dévoile ensuite un panorama sur Gruissan, ses étangs et la mer. Ce sentier peut se prolonger par un détour vers le cimetière marin et la chapelle Notre-Dame des Auzils, lieu chargé d’histoire et de mémoire maritime.

Le massif de la Clape constitue un vaste terrain d’exploration. Certains itinéraires balisés combinent les sentiers de la chapelle des Auzils et de la Goutine pour offrir une boucle variée. Pour les marcheurs aguerris, des parcours plus sauvages de 13 kilomètres, avec un dénivelé d’environ 450 mètres (4 h 45 de marche), permettent de s’aventurer hors des sentiers battus dans une garrigue parfumée et préservée.

En contrebas, un autre circuit relie l’Étang de Gruissan, la Capoulade et la Tour Barberousse. Long de 13,7 kilomètres (environ 4 h 10 de marche), il débute au bord de l’eau, traverse des espaces humides riches en faune et flore, puis grimpe parmi vignes et pinèdes. Les points de vue se succèdent sur les salins, les étangs et le vieux village dominé par sa tour médiévale. Pour une option plus courte, le sentier de la Capoulade seul constitue une belle boucle d’environ 6 kilomètres (1 h 45). Au départ du "Pont Jaune", il longe la lagune avant de s’élever légèrement vers des hauteurs offrant des panoramas sur Gruissan et ses environs.

Enfin, les salins de Gruissan méritent une halte, moins pour une randonnée au long cours que pour la découverte d’un patrimoine naturel et culturel unique. Entre mer et Clape, ces lagunes salées abritent une biodiversité remarquable. L’écomusée du saunier propose des visites guidées qui permettent de comprendre l’exploitation traditionnelle du sel, toujours en activité aujourd’hui.

En combinant ces itinéraires, une journée de randonnée peut s’articuler de manière progressive : une mise en jambes iodée avec la boucle des Goules, suivie de l’exploration plus sauvage de la Goutine, puis, selon le temps disponible, la découverte de la Capoulade ou du grand circuit reliant l’étang à la tour Barberousse. Une pause culturelle aux salins viendra compléter ce voyage au cœur de Gruissan, entre nature, histoire et paysages méditerranéens.

Autour de Gruissan, plusieurs itinéraires VTT permettent de varier plaisirs et niveaux de difficulté. Le plus accessible est la Route des Salins, une boucle facile de 16 kilomètres au dénivelé modéré, idéale pour une balade tranquille autour des étangs salés. Un peu plus sportif, le circuit de l’Île Saint-Martin s’étend sur environ 10 kilomètres avec 170 mètres de dénivelé positif. Ludique et panoramique, il offre de belles vues entre salins et étangs.

Le parcours des Caunes, long de 12,5 kilomètres, reste de difficulté moyenne et alterne pistes roulantes et sentiers caillouteux au cœur des contreforts de la Clape. Le circuit de Tintaine, quant à lui, propose 16 kilomètres d’effort intermédiaire, combinant chemins techniques, raidillons et passages plus souples.

Pour les vététistes plus endurants, l’itinéraire des Garrigues atteint près de 23 kilomètres et 348 mètres de dénivelé. Plus physique, il traverse des paysages de garrigue sauvage. Enfin, les plus aguerris pourront se lancer sur la Montée des Plateaux, le plus long et le plus exigeant avec 31,5 kilomètres et 610 mètres de dénivelé. Le parcours demande parfois du portage mais récompense l’effort par de superbes panoramas.

En complément, des boucles empruntant des chemins communaux élargissent encore le terrain de jeu. L’une relie Narbonne à Gruissan en longeant les étangs sur environ 36 kilomètres pour une sortie d’une demi-journée de niveau moyen. Une autre traverse la Clape via l’Œil Doux et la Vigie sur 46 kilomètres, alternant bois, vignes et sentiers caillouteux, avec des points de vue remarquables sur la région.