Stationnement sur le parking du Petit Moulin près de Cernay-la ville, situé près des Salons Léopold sur la D91. (le parking à proximité immédiate du Petit Moulin est réservé aux handicapés). Normalement on peut garer 7 à 10 voitures sans problème. Le parking des salons Léopold est maintenant réservé aux clients. Il faut se stationner sur la D91 au niveau des cascades (parking repéré "Parking des Cascades sur Google Maps)
(D/A) Se diriger vers l'extrémité du parking et emprunter le petit chemin indiqué par un panneau "Petit Moulin" à l'extrémité du parking côté Senlisse. Descendre quelques marches pour prendre le chemin de gauche (Ouest-Sud-Ouest). Virer ensuite à droite. Dépasser le Petit Moulin à main gauche puis rester sur la rive droite du ru jusqu' Traverser la route au niveau du parking pour rejoindre le sentier aménagé pour rejoindre le Petit Moulin. DANGER: NE PAS REJOINDRE LE PETIT MOULIN PAR LA ROUTE ! Au niveau du petit Moulin, traverser le ruisseau, et suivre le sentier qui rejoint la digue qui ferme l'Étang de Cernay et atteindre le Monument Pelouse. Il est aussi possible de ne pas traverser le ruisseau et de suivre l'un des sentiers parallèles qui rejoignent la digue (alterner l'itinéraire au reour).
(1) Prendre à gauche le sentier qui longe l'étang (ignorer un sentier qui monte tout de suite à droite). Longer l'étang à main gauche ; cette partie est souvent humide, voire inondée, mais il existe une trace parallèle au-dessus du sentier qui permet de passer sans problème.
Ce sentier est un sentier de découverte (balisage bleu très dégradé) qui comporte de nombreux panneaux explicatifs sur la flore et la géologie. Rester sur ce sentier (ne pas prendre à droite les traces qui montent sur la crête, ni à gauche un chemin qui traverse la rivière).
(2) À l'angle du mur, prendre le chemin qui monte en biais à droite et atteindre un site d'escalade (ne pas poursuivre sur le sentier qui longe le mur, vous entrez dans une propriété privée). Poursuivre en montant vers le Nord-Ouest en suivant le GR®1C . Laisser le GR® lorsqu'il bifurque à droite et rejoindre après quelques mètres la piste cyclable.
(3) Suivre la piste cyclable à droite (Nord-Nord-Est). Demeurer sur la piste cyclable qui est sinueuse pendant environ 500 m, puis devient droite. Passer un croisement avec un sentier perpendiculaire à la piste.
(4) Un peu plus loin, prendre à droite le sentier non balisé qui coupe la piste en oblique.
(5) Après environ 200 m, une trace à gauche mène à l'escalier en bois qui permet de gagner les carrières (panneau explicatif sur la géologie). Se diriger au fond de la carrière vers le mur de taille et suivre le chemin qui parcourt le fond de la carrière et rejoint ensuite la 2e carrière (nombreux panneaux explicatifs). Se diriger vers la droite pour sortir de la carrière par un large chemin.
Après avoir quitté les carrières, prendre à gauche (Nord-Nord-Est) une route forestière empierrée.
(6) Au croisement, retrouver la piste cyclable et la suivre à droite. Franchir le pont sur un ruisseau intermittent. Prendre le 2ème chemin à droite.
(7) Après environ 150 m, rejoindre le GR®1C et le suivre à droite à angle aigu. Le GR® contourne maintenant une ancienne carrière Il est aussi possible de traverser la carrière (balisage bleu) mais la sortie est très escarpée.
Après la carrière, se diriger à gauche et continuer sur le GR®, qui oblique bientôt à droite (Sud-Est). Après une descente, un passage sur un cours d'eau intermittent puis une remontée, le GR® devient plat et plus large. Après environ 700 m (environ 12 minutes), le GR®® fait un coude vers la droite, au niveau d'un plaque signalant le "Coude du Ru des Vaux". Un peu plus loin, on peut apercevoir l'église de Cernay, à gauche de l'autre côté de la vallée. Continuer sur le GR® qui longe le rebord de plateau sur 700 m. On aperçoit en contrebas le sentier qui permettra de rejoindre l'étang.
(8) Au prochain carrefour, tourner à gauche en angle aigu pour prendre ce chemin et descendre jusqu'au Monument Pelouze.
(1) Se diriger vers le Petit Moulin (voir point 1 pour les sentiers possibles). Noter les bassins et le déversoir. Après avoir franchi la rivière pour atteindre le musée du Petit Moulin, virer à droite. Il est possible de passer derrière le petit moulin (vue aménagée sur le mecanisme du moulin) pour regarder d'autres constructions et les panneaux explicatifs, avant de revenir sur ses pas. continuer vers le parking (D/A).