Le château de Cabrières et les Pitrous

Stationner à la cave coopérative ou, en face, sur le parking en bord de route (D15).

(D/A) Se diriger vers le village et, après 200 m environ, bifurquer à gauche, dans la Rue du Mas de Gaussel pour découvrir le vieux village. Ne pas traverser le ruisseau, mais aller à droite (porche, escaliers remarquables), jusqu'à la Rue de l'Église que l'on remonte sur la gauche.

(1) À la fontaine, virer à gauche, sur la Route des Crozes. Passer devant le stade et le cimetière. Une centaine de mètres plus loin, quitter la Route des Crozes.

(2) Prendre le Chemin du Château, en légère descente, à gauche. Franchir un gué et, quelques mètres après, abandonner la piste pour le sentier à gauche, qui s'élève régulièrement dans les bosquets de buis et de chênes verts. La pente s'adoucit ensuite.

(3) Abandonner le sentier pour bifurquer à gauche (marches), en direction du Col de la Cisterne que l'on atteint bientôt.

(4) Prendre en face, direction le Château que l'on atteint en une dizaine de minutes (sentier aménagé par endroits).

(5) Le Château : ruines, beau point de vue circulaire, sur le village et le Pic de Vissou. Suivre le sentier qui fait le tour de la plateforme, et redescend au Col de la Cisterne.

(4) Aller à droite, vers le Sud, amorcer la descente, observer le gros rocher en surplomb qui abrite un puits qui alimentait en eau le château et les dépendances et longer les bâtiments en ruine de l'ancien village. La pente s'adoucit, puis se diriger vers le Nord-Ouest, jusqu'au carrefour avec une piste que l'on abandonne, peu après, pour un sentier, sur la gauche, qui rejoint une piste.

(6) En aller-retour de quelques mètres vers l'Ouest, le "jardin de Norbert" est à quelques mètres (bassin, jardin en balcon). Retourner au carrefour, et suivre la piste sur environ deux cents de mètres.

(7) Quitter la piste pour obliquer à gauche,sur un sentier en légère descente. Traverser un ruisseau sur une passerelle en bois, et poursuivre. Passer à côté d'un puits remarquable et, à travers les vignes, rejoindre le Chemin bitumé du vallon des Pitrous.

(8) Suivre ce chemin qui rejoint la D15 venant de La Rouquette, passer les premières maisons du village, et arriver au lieu de stationnement (D/A).

Les descentes du château et du Col de la Cisterne présentent quelques passages assez raides, dont certains sont aménagées (marches). Bâtons fortement conseillés.

• Pioch Farrus, les plus anciennes mines de cuivre d'Europe (exploitées de 3000 ans avant JC jusqu'au XIXe siècle). Non ouvertes au public (2026).
• Espace muséographique au caveau des vignerons.
• Église romane Saint-Martin des Crozes.
• Château de Cabrières.