HautSentiers n°60 - les Baux de Provence & le Mont Gaussier

Les Baux offrent une belle quantité de parkings (le village est soumis heureusement à une drastique réglementation de circulation routière) : partir en longeant la route plein Nord puis, juste avant le musée, gravir le petit sentier s'élevant au milieu de blocs. (18) Point de vue superbe sur les Baux avant de filer, plein Nord, sur un bon chemin puis virer sur une large piste à droite (19) qui suit la crête. Ne pas hésiter à grimper à la Tour de Guet (20) (313m).
(10)Couper la route D5 au niveau d’un parking bien pratique pour débuter la balade, surtout en période estivale (donc de Pâques à la Toussaint) et filer plein Est.
(1) Au premier lacet à droite, grimper le sentier en face. Il débouche sur un promontoire d’où la vue est déjà renversante, mais le plus beau est à venir. En descendant un peu plein Nord, on aboutit au rocher des Deux Trous (2), formidable œilleton naturel.
Revenir Sud/Est pour retrouver la piste qui grimpe alors au plateau de Caume (3), dominant toute la plaine de Saint Rémy. *
(4) Le sentier (GR^®6) ne tarde pas à basculer versant Sud, je lui préfère une sente moins évidente, mais ça passe, en gardant de la hauteur.
(5) La descente dans un goulet au niveau du col de Vallongue vaut la peine!
(6) A la sortie du couloir, virer sur la large piste à gauche et aller tout droit lorsque celle-ci fait un angle à droite (7). Un chemin puis un sentier permettent de longer toute la montagne en ligne plus ou moins droite, plus ou moins plate (après Séraillet, ce sont de vraies montagnes russes!).
(8) On atteint ainsi le site antique de Glanum. S’engouffrer alors plein Sud dans un boyau, le vallon de Saint Clerg que l’on ne tarde pas à quitter en prenant un petit sentier à droite (9) qui escalade le Mont Gaussier dans une ambiance calcaire des plus surprenantes!
A priori, au sommet, il faut faire un léger demi-tour pour prendre pied sur le sentier qui revient à la piste précédemment empruntée (1), à suivre maintenant en sens inverse.
(10) Couper la D5 puis descendre lentement à gauche la piste des Lombards (11) qui épouse merveilleusement le vallon.
(12) On sort sur une nouvelle piste à suivre à droite qui aboutit à une route (13) que l'on suit à gauche pour couper sans tarder la route menant aux Baux (14).
(15) Devant la cave de Sainte Berthe, filer à droite sur le chemin qui avance vers la partie Sud des Baux.
(16) Un sentier ascendant à droite permet de grimper sur une grande dalle puis de faire le tour des remparts naturels. On entre dans les Baux par le Sud/Ouest. La visite des ruelles est obligatoire; pour le château, il faudra s’acquitter d’un droit d’entrée mais surtout, d’attendre son tour…