Une boucle au départ de Fleurey-sur-Ouche qui, flirtant avec le Canal de Bourgogne, nous conduit à Pont de Pany avant de remonter vers la Chassagne (golf, château, ferme et aérodrome privé) pour rejoindre le site archéologique de Mediolanum. Retour par les faubourgs de Mâlain, Ancey, avant de redescendre sur Fleurey à travers la Combe Jardin et le Bois de Morcueil.
On entre dans la zone Natura 2000 de l'Arrière côte de Dijon et de Beaune. Cette vaste table calcaire dominée par le Mont Afrique et creusée par de nombreuses combes offre des panoramas sur la vallée de l'Ouche, le Dijonnais, les chaînons du Jura et le Mont Blanc. La mosaïque des climats du vignoble de Bourgogne, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, est clairement lisible dans le paysage.
Parcours avec un bon dénivelé mais peu de passages techniques. De bonnes côtes raides, de grosses descentes et du plat. Parcours parfaitement balisé.
Une randonnée sans difficulté à travers bois et friches sur les pas d'Henri Vincenot : grotte, hameaux et château des Ducs de Bourgogne à Châteauneuf.
On traverse la zone Natura 2000 de l'Arrière côte de Dijon et de Beaune. Ce parcours varié en Val Vergy entre combes, forêts et vignoble des Hautes Côtes de Nuits est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO au titre de paysage culturel des Climats du vignoble de Bourgogne. Les ruines du plus puissant château-fort de la région offrent des panoramas sur les Forêts Domaniales de Mantuan et de Détain-Gergueil. Chaque village traversé possède son lavoir.
Dijon est une ville remarquable car sauvegardée par son histoire. Depuis son origine gallo-romaine (IIIe siècle) trois grandes époques ont façonné cette ville : le Moyen-Age, avec ses églises, puis les Valois, grands ducs de Bourgogne ; la Renaissance reprise dans son épanouissement par les hôtels particuliers des parlementaires ; l’art nouveau aux décorations inventives. Le propos de ce parcours-découverte est de traverser ces différentes époques.
Première étape de la route des grands crus de Bourgogne. Pédaler en toute tranquillité à travers les vignes, en passant d'un coteau à un autre, en traversant ces villes et villages, aux noms si évocateurs, avec leurs belles demeures, leurs châteaux et leurs passés historiques, est un véritable plaisir. Les points d'orgue de cette première étape sont la découverte des coteaux de la Côte de Nuits, la visite du Château du Clos Vougeot, la traversée de Vosne-Romanée et de Nuits-Saint-Georges.
Ce circuit de 3 jours de Fixin, au sud de Dijon, jusqu'à Santenay - Chagny permet de découvrir une belle partie du vignoble Bourguignon. Tous les villages et villes traversés ont leur propre histoire liée autant à celle de France qu'à celle du vin. Au mois de juin, les vignerons s'activent dans les vignes à l'aide d'engins mécanisés ou de chevaux de trait ou à pied. Après quelques montées un peu ardues parfois, la récompense est là ! Contempler ce vignoble à perte de vue.
Cette balade vous fera passer par la promenade de l'Ouche, le Lac Kir, les jardins de Plombières-lès-Dijon, Velars-sur-Ouche, le Canal de Bourgogne et le port du canal à Dijon.
Parcours connu des randonneurs de la région, balisé par le CAF. Le parcours donné ici (1h45/2h) sens Messigny-et-Vantoux - Sainte-Foy a été effectué en mode marche (dans les côtes) et trail (plat et descentes) par un sexagénaire... Ce parcours fait partie d'une randonnée plus longue (Tour du Val Suzon).
Cette étape se déroule dans une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF). On poursuit la découverte des combes de Côte d'Or dans la Réserve Naturelle Régionale du Val Suzon, puis en Forêt Domaniale de Plombières. Enfin, le plateau de Velars-sur-Ouche offre de superbes panoramas sur la vallée de l'Ouche et nous permet d'approcher un gouffre. Ce parcours est ponctuée de nombreuses sources, d'un lavoir et d'un puits.
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