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Randonnées Caves Cathédrales de Saint-Restitut

C’est au cœur d’anciennes carrières de pierre qu'un vigneron paysan vous accueille pour vous faire découvrir sa passion au fil d’un parcours pédagogique vous dévoilant les secrets de la biodynamie au travers du travail de la vigne et du vin.

En 2012, Le Mas Théo s'installe dans les caves cathédrales. Ce site unique, creusé dans la roche crayeuse de Saint Restitut, offre des conditions idéales d'hygrométrie et de température, propices à l'élaboration et au stockage de ses vins. L'esprit du lieu est en totale harmonie avec la démarche en biodynamie de son exploitation.

A pied Le village troglodytique du Barry ( Téléchargez : )
Le village troglodytique du Barry
Distance 4.34km Dénivelé positif +85m Dénivelé négatif -80m Durée 1h30 Facile Facile
Départ Départ à Saint-Paul-Trois-Châteaux - 26 - Drôme

Circuit familial qui permet de découvrir le village troglodytique du Barry, un des plus beaux et des plus importants de France.

Distance 27.64km Dénivelé positif +358m Dénivelé négatif -359m Durée 3h Difficile Difficile
Départ Départ à Saint-Paul-Trois-Châteaux - 26 - Drôme

Ce circuit vous emmène à la découverte de l’étang St Louis. Les difficultés s'enchaînent pour atteindre le plateau de Saint-Restitut. Après avoir visité les caves cathédrales et les carrières de Sainte-Juste, le retour se fait par un sentier en sous-bois qui mène à une dernière descente vertigineuse.

Distance 15.19km Dénivelé positif +302m Dénivelé négatif -303m Durée 1h30 Difficile Difficile
Départ Départ à Saint-Restitut - 26 - Drôme

Réservé à un public averti, ce circuit offre de nombreuses sections techniques.
Vous partirez à la découverte du plateau de Saint-Restitut, aux sentiers ludiques et techniques et du lieu insolite des caves cathédrales.