Le point de départ de cette randonnée est situé sur l'Avenida de Albareta à Hondon de los Frailes, au niveau de la mairie (Ayuntamiento).
Pour se rendre en voiture à ce point de départ consulter la rubrique "Informations pratiques" ci-dessous.
(D/A) Depuis le parking, rejoindre la route par laquelle on vient d'arriver, Passer devant l'Ayuntamiento (mairie) et remarquer la très belle statue en métal d'un moine (un fraile). Tourner dans la première rue sur la droite et la suivre longuement. Il s'agit d'une route goudronnée presque sans circulation et toute plate. Rejoindre le croisement du lieu-dit "Cases de l'Ombria" à 415 m d'altitude.
(1) Se diriger sur la droite en suivant l'indication "Runar de Santera". C'est encore une route goudronnée mais cette fois qui va monter petit à petit. On peut, au passage, remarquer les cultures : amandes, figues, raisin et olives. Rejoindre le lieu-dit "Runar de Santera" appelé aussi "Rincon del Moreno" à 555 m d'altitude. C'est aussi le lieu où se termine la route goudronnée. Commence alors la partie la plus intéressante de la randonnée.
(2) Prendre le large sentier de terre sur la droite et déboucher rapidement sur un large chemin.
(3) Poursuivre à droite sur celui-ci.
(4) Laisser sur la gauche le sentier menant au Pic de Sant Gaità et continuer tout droit direction Hondon de los Frailes. Parvenir au mirador de los Frailes et, avec l'aide des images, repérer les sommets avoisinants.
(5) Poursuivre jusqu'à un croisement situé près d'une petite tour en pierre, où se trouve un poteau indicateur avec plusieurs directions. À partir de cet endroit, on va faire un aller-retour pour aller voir la Sima de Jaume El Barbut (sima voulant dire grotte). C'est une partie plus compliquée, car passant par des tous petits sentiers où il faudra par endroits s'aider de ses mains pour passer. Le balisage Blanc et Jaune servira de guide.
(6) Prendre le sentier de gauche.
(7) Au poteau, bifurquer sur le sentier de droite en se dirigeant vers le grand pylône électrique. Passer au pied de celui-ci et poursuivre en suivant les nombreuses marques de couleur Blanc et Jaune. Atteindre la grotte de Jaime el Barbut, grande entaille étroite dans la roche. Au départ il y a quelques marches que l'on peut prudemment descendre, mais le reste de la grotte nécessite un équipement spécial. En tout cas si vous êtes seul, il ne faut pas y entrer.
(8) Revenir par le même chemin jusqu'au poteau multidirectionnel.
(6) Tourner à gauche, direction "Corral del Sastre", et poursuivre jusqu'à un panneau explicatif.
(9) Serrer à gauche et continuer en suivant le balisage Blanc et Jaune. Ne pas aller directement jusqu'à la route mais prendre le petit sentier de gauche qui la longe et conduit au Puerto de Albatera au niveau de la route CV-973 au kilomètre 11. Ce lieu est aussi connu comme étant le Collado de la Algüeda.
(10) Traverser la route et prendre le chemin en face qui part tout droit. Arriver rapidement aux ruines du Corral del Sastre (à visiter prudemment éventuellement).
(11) Après avoir passé tous les bâtiments, suivre le chemin de droite qui descend. Rejoindre une petite route goudronnée : poteau directionnel.
(12) Prendre la direction "Font Antiga" à gauche.
(13) Repiquer à droite en direction du village.
(14) Tourner à droite dans la Calle Castilla, puis encore à droite dans la l'Avenida Albatera pour retrouver l'Ayuntamiento et un peu plus loin le parking (D/A).