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Randonnées Château du Clos de Vougeot

Le château du clos de Vougeot ou du clos Vougeot date du XIIè et XVIè siècle. Il fût la propriété des moines de l'Abbaye de Cîteaux, située à quelques kilomètres de Vougeot. Ils en firent l'acquisition grâce à des dons mais aussi à des achats qu'ils ont réalisés. Ils plantèrent et cultivèrent la vigne pendant des siècles. Ils construisirent une grange monastique, dans laquelle ils installèrent une importante cuverie équipé de pressoirs à vin à cabestan d'une capacité de 4 tonnes chacun, un très grand cellier, un dortoir au-dessus du cellier pour les moines convers viticulteurs, un logis seigneurial. À la révolution française, le Château fût confisqué. Plusieurs propriétaires se succéderont, il sera abandonné, il sera restauré puis vendu en 1944 à la Société Civile des Amis du Château du clos de Vougeot. À ce jour, le Château ne possède plus de vignes et ne produit donc plus de vin.

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