Der Spaziergang des „Bœuf gras“ durch Paris

Ausgangspunkt und Anfahrt: Porte de Pantin.
- U-Bahn – Linie 5. Nehmen Sie den Ausgang 1 zur Avenue Jean Jaurès (beachten Sie auf der Ausgangstreppe ein Wandgemälde, das eine Cellistin darstellt und sich über etwa zwanzig Setzstufen erstreckt).
- Straßenbahn – Linie T3b. Zur Avenue Jean Jaurès gehen und dieser bis zum Metro-Ausgang folgen.
- Bus – Linien 75 und 151.

Die wichtigsten Tierdarstellungen und die wichtigsten zu beachtenden Elemente sind im Beschreibungstext kursiv hervorgehoben.

(S) Beim Verlassen des U-Bahn-Ausgangs biegen Sie rechts ab und gelangen zum „Fontaine aux Lions de Nubie“ (ehemalige Tränke der Schlachthöfe von La Villette). Nehmen Sie anschließend die „Galerie de la Villette“ in Richtung „Cité des Sciences et de l’Industrie“ und gehen Sie rechts an der „Grande Halle“ entlang. Am Ende eine Treppe hinaufsteigen, um die Fußgängerbrücke zu überqueren, die den Canal de l’Ourcq überspannt, der hier endet.

(1) Auf der anderen Seite geradeaus weitergehen und an einer modernen Skulptur vorbeigehen, die ein Seepferdchen darstellt. An der Ecke zur Cité des Sciences et de l'Industrie (auf der rechten Seite) links abbiegen und die „Folie 3“ rechts liegen lassen. Überqueren Sie anschließend den Canal Saint-Denis auf Höhe der Schleuse der Pont de Flandre. Auf der anderen Seite biegen Sie rechts ab und gehen eine gepflasterte Straße hinunter, die den Kanal überragt.

(2) Unten scharf nach links abbiegen, den Quai de Gironde überqueren und in die Rue Dampierre einbiegen. Anschließend die Rue Rouvet überqueren und unter der Brücke der ehemaligen Eisenbahnlinie „Petite Ceinture“ hindurchgehen. Man gelangt in die Rue d’Argonne und folgt ihr nach rechts. An der Ampel biegen Sie links in die Avenue de Flandre ein. Beachten Sie die École nationale supérieure d’architecture de La Villette, an deren Eingang eine große Bronzestatue einer Frau mit einer Leuchte steht. Gehen Sie geradeaus weiter und passieren Sie auf der linken Seite die Rue de Nantes und anschließend die Rue de l’Ourcq.

(3) Biegen Sie an der nächsten Straße links ab in die Rue de Joinville, dann die erste Straße rechts in die Rue Gresset (gepflastert). Am Ende biegen Sie links in die Rue de Crimée ein, dann die erste Straße links in die Rue Émélie. Gehen Sie unter einem Torbogen hindurch, gelangen Sie am Ende wieder auf die Rue de Joinville und folgen Sie dieser nach rechts. Gehen Sie geradeaus, überqueren Sie die Place de Joinville (Kirche Saint-Jacques und Saint-Christophe auf der rechten Seite) und anschließend den Quai de l’Oise, um zum Ufer des Bassin de la Villette zu gelangen.

(4) Biegen Sie rechts ab und gehen Sie links am Bassin entlang. Am Ende des Kais (Brücke links, Square Serge Reggiani rechts) die Rue de Crimée überqueren und dieser nach rechts entlang eines Gebäudes folgen. An der Ecke dieses Gebäudes links in den Quai de la Seine einbiegen. An der nächsten Ecke erst links dann rechts abbiegen, um der Promenade Florence Arthaud zu folgen, und dabei so nah wie möglich am Bassin bleiben.

Etwa auf halber Strecke des Beckens überqueren Sie eine Fußgängerbrücke, um zum anderen Ufer zu gelangen. Folgen Sie der Promenade Jean Vigo und gehen Sie dabei rechts am Becken entlang. Am Ende (großes Wandgemälde von Kelly Miti & Sbuone, 2024, das eine blaue Wölfin darstellt, die zwei Kinder stillt – Romulus und Remus?) nehmen Sie die Fußgängerbrücke, die über die Jaurès-Schleuse führt. Biegen Sie anschließend zweimal nach links ab, um die Place de la Bataille de Stalingrad zu überqueren, wobei Sie ein rundes Gebäude mit Säulen auf der rechten Seite links liegen lassen (die Rotonde la Villette, ein ehemaliges Zollhaus, erbaut von Claude Nicolas Ledoux im Jahr 1784).

(5) Auf Höhe der Schleuse von Jaurès biegen Sie erneut rechts ab, um den Boulevard de la Villette in zwei Etappen zu überqueren und unter der Hochbahnlinie hindurchzugehen. Biegen Sie anschließend links ab, um die Rue de La Fayette zu überqueren, und folgen Sie ihr nach rechts. Nach etwa dreißig Metern biegen Sie links in einen gepflasterten Weg ein und gehen bergab, um zum Ufer des Canal Saint-Martin zu gelangen.

(6) Gehen Sie links am Kanal entlang, rechts von Ihnen sehen Sie mit Graffiti besprühte Mauern und anschließend eine Feuerwache. Halten Sie sich möglichst nah am Kanal und gehen Sie unter einer kleinen Straßenbrücke hindurch. Gehen Sie weiter am Kanal entlang (im Februar 2024 mussten aufgrund von Bauarbeiten die Quai de Valmy hinaufgehen). Weiter vorne betreten Sie den Square Eugène Varlin und gehen an einer Schleuse vorbei. Verlassen Sie den Park, überqueren Sie eine Straße und lassen Sie die Pont Maria Casarès zu Ihrer Linken liegen. Gehen Sie geradeaus weiter am Kanal entlang.

(7) Am Eingang einer Linkskurve des Kanals biegen Sie rechts ab, überqueren den Quai de Valmy und betreten den Jardin Villemin. Umrunden Sie den zentralen Pavillon auf der rechten Seite. An der folgenden Kreuzung biegen Sie scharf nach rechts ab. An der kurz darauf folgenden Weggabelung halten Sie sich links und erreichen bald einen Brunnen, auf dem von oben nach unten ein Kind auf einem Fisch reitet, zweischwänzige Tritonen (männliche Meerjungfrauen), eine Schildkröte und ein nicht identifizierbares Tiermaul (Seehund, Wels?) zu sehen sind.

Biegen Sie dann nach rechts ab. An der T-Kreuzung (Trinkbrunnen) halten Sie sich rechts. An der nächsten Kreuzung biegen Sie links ab und dann sofort rechts. Gehen Sie geradeaus, um den Ausgang des Gartens zu erreichen, und ignorieren Sie dabei die Wege auf der linken Seite.

(8) Biegen Sie dann links ab und überqueren Sie die Rue du Faubourg Saint-Martin in zwei Etappen. Beachten Sie an der Straßenecke einen Vogel (Dodo?) als Mosaik an der Wand und eine Sonne, die aus kleinen Figuren besteht. Gehen Sie anschließend rechts am Gare de l’Est entlang. Beachten Sie in der Höhe mehrere allegorische Skulpturen: die Stadt Verdun mit der Maas und der Marne darunter, dann die Stadt Straßburg mit der Seine und dem Rhein darunter. An der Ecke des Bahnhofs biegen Sie links ab, überqueren die Rue du 8 Mai 1945 in zwei Etappen und folgen dem Boulevard de Strasbourg. Überqueren Sie die Rue Saint-Laurent.

(9) An der Ampel den Boulevard de Magenta überqueren und rechts in die Rue de la Fidélité einbiegen (mauritischer Lebensmittelladen mit zwei Dodo-Abbildungen im Schaufenster). Bei Hausnummer 18 sind die Fenstergitter im zweiten Stock mit Vögeln verziert, und im dritten und vierten Stock befinden sich zwei Nischen mit Statuen von Hermes und Aphrodite.

An der nächsten Kreuzung biegen Sie links in die Rue du Faubourg Saint-Denis ein. Gehen Sie geradeaus weiter und überqueren Sie die Rue des Petites Écuries auf der rechten Seite. Etwa fünfzig Meter weiter biegen Sie rechts in den Cour des Petites Écuries ein. An der Fassade der Hausnummer 7 befinden sich zahlreiche Maskaronen, darunter Löwenköpfe. Biegen Sie mit der Straße nach links ab und gehen Sie dann unter einem relativ langen Torbogen hindurch.

(10) Man gelangt in die Rue d’Enghien und folgt ihr nach links (Mosaik mit einer Schlange hinter der Hausnummer 11). Am Ende biegt man erst rechts dann links ab, um die Rue du Faubourg Saint-Denis zu überqueren, und nimmt die Passage de l’Industrie (man passiert nacheinander zwei Torbögen). An der Kreuzung folgt man rechts dem Boulevard de Strasbourg. Bei Nr. 21: Tor und Fassade mit Kinderfiguren verziert, dazu zwei Karyatiden. Bei Nr. 23: Kinder. An der nächsten Kreuzung (Löwenköpfe an der Ecke der Fassade) rechts in die Rue de Metz abbiegen.

An der nächsten Kreuzung wieder auf die Rue du Faubourg Saint-Denis gelangen und dieser nach links folgen. Bei Nr. 16: Jugendstil-Gebäude mit Löwenköpfen im oberen Bereich. Bis zur Porte Saint-Denis gehen. Auf der linken Seite, an der Ecke zum Boulevard Saint-Denis, Statue des Heiligen Antonius mit einem Schwein zu seinen Füßen. Gegenüber, das Tor schmückend, von oben nach unten: Reiter-Szene im Hochrelief; Maskaron mit Löwenkopf; liegende Löwen. Um das Tor herumgehen und den Boulevard Saint-Denis (linke Seite) oder den Boulevard de Bonne Nouvelle (rechte Seite) überqueren. Auf der anderen Seite des Tors sind Darstellungen zu sehen, die den vorherigen ähneln (ohne die liegenden Löwen).

(11) Der Rue Saint-Denis folgen, auf der rechten Seite die Rue d’Aboukir überqueren und dann rechts in die Rue Sainte-Foy abbiegen. An der unmittelbar folgenden Kreuzung geradeaus in die Rue Sainte-Foy weitergehen. Am Ende an einem dreieckigen Platz entlanggehen und in die Passage du Caire einbiegen.

Am Ausgang der Passage sollten Sie sich umdrehen und die neoägyptische Fassade mit Reliefs beachten , die von Pferden gezogene Streitwagen darstellen. Das Viertel stammt aus der Zeit nach Bonapartes Rückkehr vom Ägyptenfeldzug im Jahr 1798. Mit dem Rücken zu dieser Fassade biegen Sie links ab , um die Rue du Caire zu überqueren, und biegen in die Rue des Forges ein. Biegen Sie dort zweimal rechts ab und dann links in die Rue du Nil ein.

(12) Am Ende biegen Sie links in die Rue des Petits Carreaux ein. Überqueren Sie die Rue Réaumur (Holztaubenschlag auf der linken Seite) und folgen Sie weiter der Rue des Petits Carreaux (bei Nr. 10 das Schild eines Kaffeehändlers aus glücklicherweise längst vergangenen Zeiten). An der nächsten Kreuzung gehen Sie weiter in die Rue Montorgueil. Bei Nr. 86 befindet sich ein Kalb über der Fassade einer Käserei. Biegen Sie in die erste Straße links ein, die Rue Greneta (Restaurant mit einer schönen historischen Fassade an der Ecke). An der nächsten Kreuzung biegen Sie rechts ab und überqueren die Place Goldoni (Wandfresko mit Vögeln auf der rechten Seite).

An der T-Kreuzung (Mosaik mit einer Schlange auf der linken Seite) rechts in die Rue Tiquetonne abbiegen. Die Rue Française auf der linken Seite überqueren und dabei ein großes Bienenmotiv an der Fassade von Nr. 33 beachten. An der nächsten Kreuzung (über einer Metzgerei, Glasfresko mit einem Hirsch im Wald) wieder in die Rue Montorgueil einbiegen und dieser nach links folgen. Überqueren Sie die Rue Étienne Marcel und gehen Sie geradeaus in die Rue Montorgueil (eine große Schnecke und acht kleine am Schild der Hausnummer 40 sowie Maskaronen auf beiden Seiten der Straße). Am Ende biegen Sie rechts ab, gehen am Chor der Kirche Saint-Eustache vorbei und finden gleich links die U-Bahn- und RER-Station „Les Halles“ (Z).

Um nach Hause zu gelangen:
- Metro – Linien 1, 4, 7, 11, 14.
- RER – Linien A, B, D.

Für diese Stadtrundwanderung reichen gute Sportschuhe aus.

Zahlreiche Bars, Restaurants und Geschäfte entlang der gesamten Strecke. Sonntagsvormittags findet auf der Place de Joinville ein Markt statt (4). Einige Trinkwasserstellen und öffentliche Toiletten, die auf der OSM-Karte eingezeichnet sind.

Öffnungszeiten der öffentlichen Anlagen:
Parc de la Villette: rund um die Uhr.
Square Eugène Varlin: rund um die Uhr.
Jardin Villemin
– Öffnungszeiten: von September bis April werktags ab 08:00 Uhr und samstags, sonntags sowie an Feiertagen ab 09:00 Uhr; von Mai bis August jeweils eine Stunde früher als in der vorangegangenen Saison.
- Schließung: je nach Saison zwischen 17:45 Uhr und 20:30 Uhr (siehe detaillierte Öffnungszeiten).
Passage du Caire
Täglich außer sonntags und an Feiertagen von 08:00 bis 20:00 Uhr.

Nützlicher detaillierter Plan (mindestens derjenige, der dieser Beschreibung beiliegt).

Wanderung vom Autor am 25. Februar 2024 durchgeführt. Der Autor dankt dem „Visorandonneur“ jaco948 für seine ergänzenden Anmerkungen, die zur Verbesserung der Beschreibung dieser Wanderung beigetragen haben.

Die wichtigsten Tierdarstellungen und sehenswerten Orte werden in der Beschreibung selbst erwähnt, ohne Anspruch auf Vollständigkeit.

Der „Spaziergang des fetten Ochsen“ war eine Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreichte und im Laufe der Zeit zahlreiche Unterbrechungen erlebte. Er fand in der Mitte der Fastenzeit statt und bestand aus einem Umzug durch die Straßen von Paris mit einem oder mehreren geschmückten Ochsen. Die vorliegende Route orientiert sich an einer vom Departementskomitee der FFR in Paris vorgeschlagenen Wanderung, die wiederum von der Route des Umzugs aus dem Jahr 1739 inspiriert ist. Siehe die detaillierte Geschichte des „Promenade du bœuf gras“.

Angenehmer Spaziergang entlang der Kanäle.

Besichtigung der Kirchen:
Die Besichtigung ist tagsüber frei zugänglich, jedoch sollte während der Gottesdienste auf einen Besuch verzichtet werden.