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Parken Sie auf dem Parkplatz des Parc de la Bouzaize, in der Nähe des Eingangs zur Ferme de la Bouzaize.
(S/Z) Überqueren Sie die Avenue du Parc und nehmen Sie gegenüber den Fußgängerweg, der an der Bouzaize entlangführt, einem kleinen Bach, der im Park entspringt und den Sie am Ende der Wanderung besichtigen können. Gehen Sie geradeaus auf dem Weg weiter, überqueren Sie die Bouzaize über eine Brücke und biegen Sie sofort rechts ab, um zum Boulevard Georges Clémenceau zu gelangen. Gehen Sie ein paar Schritte nach links, um den Boulevard über den Fußgängerüberweg zu überqueren, und gehen Sie dann weiter leicht nach links, um den Eingang zum Square des Lions zu finden.
(1) Betreten Sie den Park und umrunden Sie ihn auf der linken Seite, um zum Haupteingang zu gelangen, der von zwei schönen alten Löwenstatuen flankiert wird. Verlassen Sie den Park und gehen Sie geradeaus zur Place Marez, wo eine schöne Statue des Erfinders des Kinematographen steht, und biegen Sie dann in die Straße ein, die auf der rechten Seite abzweigt. Am Ende der Straße biegen Sie rechts in die Rue Maizières ein. Am Ende dieser Straße biegen Sie links ab und dann an der Kreuzung Place Général Leclerc erneut links – rechts sehen Sie ein schönes Haus mit einem Türmchen. Sie stehen nun vor der Basilika Notre-Dame.
(2) Wenn Sie die Basilika verlassen, biegen Sie rechts ab und folgen Sie der Rue Paul Laneyrie , die am Gebäude entlangführt . Achten Sie dabei auf einen sehr schönen Torbogen an einem Nebeneingang der Kirche, der nur sichtbar ist, wenn die erste Tür geöffnet ist. Gehen Sie geradeaus weiter zur Place Notre-Dame und dann in die Straße, die daran anschließt. An der T-Kreuzung biegen Sie rechts ab, gehen am Glockenturm von Beaune vorbei und gelangen auf einen Platz mit der Statue von Gaspard Monge. Gehen Sie links am Platz entlang und gelangen so in die Rue de Lorraine.
(3) Biegen Sie links ab, gehen Sie an der nächsten Kreuzung mit der Rue Rousseau Deslandes geradeaus weiter und beachten Sie an dieser Kreuzung eine kleine Statue des Weinbau-Heiligen in einer Nische eines schönen alten Hauses. An der Weggabelung halten Sie sich links und biegen dann in die erste Straße rechts ein, umdas Rathaus mit der Statue „l’Éloquente“ im Innenhof zu sehen. Kehren Sie auf der Rue de Lorraine um und biegen Sie rechts ab, bis Sieden Triumphbogen, das Theater und die ehemalige Kapelle des Oratoriums erreichen.
(4) Steigen Sie die Stufen rechts vom Theater hinauf und folgen Sie dem „Rempart de la Comédie“, einem Spazierweg auf den alten Stadtmauern. Lassen Sie das „Théâtre de Verdure“ links unter Ihnen liegen, passieren Sie den „Tour Blondeau“ und gehen Sie die „Rue du Château“ wieder hinunter. Auf der linken Seite befindet sich ein großes Weingut in einem ehemaligen Schloss.
(5) Biegen Sie rechts ab. An der unmittelbar folgenden Kreuzung gehen Sie einige Dutzend Meter geradeaus weiter, immer noch auf der Rue du Château, um das Wandgemälde zu sehen, das an die Dreharbeiten zum Film „La grande vadrouille“ erinnert. Gehen Sie denselben Weg zurück und biegen Sie rechts in die Rue Thiers ein. Nehmen Sie die zweite Straße rechts, die Rue du Tribunal. Lassen Sie das ehemalige Justizpalastgebäude hinter sich und gehen Sie bis zum Ende der Straße weiter, wo Sie auf einen Platz mit einem Brunnen und dem ehemaligen Karmeliterkloster von Beaune auf der rechten Seite gelangen.
(6) Biegen Sie links in die Rue Vergnette de la Motte (auf den Karten als „Delamotte“ bezeichnet) ein und gelangen Sie zur Petite Place Carnot, wo sich links ein Brunnen befindet. Von diesem Platz aus gehen die Fußgänger-Einkaufsstraßen ab. Biegen Sie rechts ab, um den Park an der Place Carnot mit der Stier-Skulptur zu durchqueren. Durchqueren Sie den Park, indem Sie am Ende nach rechts abbiegen, und verlassen Sie ihn, um gegenüber in die Rue Pasumot einzubiegen. Diese führt Sie zur Place de la Halle. Biegen Sie links ab und dann erneut links gegenüber der Fassade der Caisse d’Épargne, wobei Sie die Markthallen umgehen, um den Eingang zum Hôtel-Dieu der Hospices Civils de Beaune zu finden (siehe „Praktische Informationen“).
(7) Wenn Sie das Hôtel-Dieu verlassen, biegen Sie rechts ab und halten Sie sich in Richtung Rue de l’Hôtel-Dieu. Lassen Sie den Clos Saint-Bernardin, der dem Messwein vorbehalten ist, zu Ihrer Linken liegen. Gleich danach betreten Sie den Park auf der rechten Seite. Sie befinden sich nun wieder auf den alten Stadtmauern, gehen oberhalb des Waschhauses Saint-Jacques vorbei , passieren die Tour des Cordeliers und steigen auf einer Straße wieder hinab, der Sie nach rechts folgen. Sie gelangen zur Place Fleury, wo sich rechts ein altes Haus befindet.
(8) Biegen Sie links ab, um am Platz entlangzugehen, und folgen Sie dann der ersten Straße links (in Einbahnrichtung). Lassen Sie die Rue Vivant Gardin auf der rechten Seite links liegen und biegen Sie dann rechts in den Rempart des Dames ein – wieder ein Spaziergang auf den alten Stadtmauern. Gehen Sie am „Tour des Dames“ vorbei, dann wieder hinunter, bis Sie gegenüber dem „Square des Lions“ ankommen. Überqueren Sie die „Avenue de la République“, um in den Park zu gelangen, und biegen Sie links ab, um den Eingang zu finden, den Sie zu Beginn der Wanderung genommen haben.
(1) Nehmen Sie nun die Strecke des Hinwegs in umgekehrter Richtung wieder auf: Biegen Sie links ab, überqueren Sie den Boulevard, halten Sie sich links und folgen Sie rechts der Bouzaize bis zum Parkplatz des Parc de la Bouzaize.
(S/Z) Zum Abschluss schlage ich Ihnen eine kleine Runde durch den Park vor, die an der Quelle der Bouzaize vorbeiführt.
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