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Parken Sie auf dem Parkplatz der Cave Coopérative, Route de la Commanderie in Tavel.
Folgen Sie den gelbenPR® -Markierungen auf der Route.
(S/Z) Wenden Sie der Kellerei den Rücken zu und nehmen Sie die Straße in Richtung Rochefort, indem Sie die D26 am Fußgängerüberweg überqueren. Gehen Sie geradeaus weiter, überqueren Sie die Brücke über den Fluss Mal Aven und nehmen Sie sofort den Weg auf der rechten Seite. Sie befinden sich nun auf dem Terroir des Sables, das auf sandigem, kiesigem Boden liegt.
(1) Wenn Sie gegenüber der Autobahn (A9) angekommen sind, biegen Sie rechts ab und folgen Sie der Straße, die links am Rastplatz entlangführt. Nachdem Sie den Zaun des Parkplatzes der A9 passiert haben, halten Sie sich rechts und beginnen Sie den Abstieg.
(2) Unten angekommen und kurz vor der Karsthöhle biegen Sie links in einen Weg ein, der wieder bergauf führt und auf das Terroir des Lauzes übergeht, das von bewaldeten Hügeln umgeben ist. Es besteht aus felsigem Boden, der mit flachen weißen Steinen, den sogenannten „Lauzes”, durchsetzt ist, die mit rotem Lehm vermischt sind.
Nehmen Sie sich Zeit, um die Aussicht auf die Combe des Vestides zu genießen, und setzen Sie dann Ihren Weg fort. Biegen Sie dann rechts ab, sobald Sie eine kleine asphaltierte Straße erreichen, überqueren Sie eine Brücke, die erneut über die Karsthöhle (oft ausgetrocknet) führt, und kehren Sie in das Dorf Tavel zurück.
(3) Am Stoppschild nehmen Sie die Rue de la Combe gegenüber und gehen sie hinunter.
(4) Unten links führt eine Gasse zur Fontaine de Tavel. Kehren Sie dann auf dem gleichen Weg zurück, um links auf der Rue des Lavandières weiterzugehen und das Waschhaus zu entdecken. Biegen Sie rechts ab, um daran entlangzugehen und die Gemüsegärten von La Condamine zu betreten, die von Trockenmauern begrenzt und durch kleine Kanäle bewässert werden.
Verlassen Sie die Gärten, indem Sie links in die Rue de la Condamine einbiegen und an der Kreuzung erneut links abbiegen. Folgen Sie der Rue Sainte-Yvonne bis zur Kreuzung mit der Route Romaine.
(5) Biegen Sie rechts ab und dann an der Kreuzung links, um zur Cave Coopérative (S/Z) zurückzukehren.
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