Châteaux autour du Pouyalet

Der Parkplatz befindet sich in Pouyalet an der Ecke der Route de Bordeaux (D2) und der Route du Plantier Cornu.

(S/Z) Überqueren Sie die Route D2 vorsichtig am Fußgängerüberweg und folgen Sie der Rue Daniel Dejean. Biegen Sie links ab und gehen Sie weiter in der Rue Bonnefous. Sie gelangen in die Rue Paul Doumer und folgen dieser nach rechts.

(1) Auf Höhe eines schneckenförmigen Gebäudes auf der rechten Seite biegen Sie rechts in einen Weg ein, der am Anwesen Château Mouton Rothschild entlangführt. Bleiben Sie auf dem Hauptweg, der zunächst nach Norden und dann nach Nord-Nordwesten verläuft, und ignorieren Sie alle Abzweigungen an den Seiten bis zur kleinen Straße.

(2) Biegen Sie links in diese Straße ein und folgen Sie ihr bis zur nächsten T-Kreuzung. Biegen Sie rechts ab, erreichen Sie den Weiler Milon und ignorieren Sie zwei Gassen auf der linken Seite.

(3) Biegen Sie links in den Chemin de Radet ab (schönes Tor). Der Weg umgeht den Weiler Milon rechts und mündet in den Chemin de Milon. Folgen Sie diesem dann nach rechts.

(4) Wenn der Schotterweg nach links abbiegt, nehmen Sie einen Weg auf der rechten Seite und überqueren Sie einen Bach. Biegen Sie sofort rechts ab und beginnen Sie mit dem Aufstieg, wobei Sie links an Weinbergen vorbeikommen. Folgen Sie dann einem Wald auf der rechten Seite und ignorieren Sie alle Abzweigungen auf der linken Seite.

(5) An einer Dreiweg-Kreuzung biegen Sie nach links (Südosten) ab und bleiben am Waldrand.

(6) Nach ca. 600 m rechts abbiegen, immer zwischen Wald und Weinbergen. Die D205 vorsichtig überqueren und gegenüber auf einem grasbewachsenen Weg weitergehen. An einer Weggabelung links abbiegen und erneut an Weinbergen entlanggehen.

(7) Man gelangt auf die D104E2 und folgt ihr vorsichtig nach rechts. Nach etwa 150 m biegt man links in einen Weg ein. Man geht links an den Weinbergen entlang und biegt nach etwa 150 m links in eine Allee zwischen zwei Weinbergparzellen ab. Man erreicht schnell den Chemin de la Lande de Berret und biegt kurz darauf rechts ab. Einem Weg folgen, der sich schlängelt und dann an einem Bach entlangführt.

(8) An der T-Kreuzung einer kleinen Straße nach rechts folgen, die bald in einen Weg übergeht. Etwa fünfzig Meter lang rechts an einer Baumhecke entlanggehen. Dann nach links (Süden) abbiegen und links an einem Weinberg entlanggehen. An der Ecke des Weinbergs nach links abbiegen. Geradeaus (nach Osten) bis zu einer kleinen Straße weitergehen.
(9) Der Straße nach links folgen und nach etwa hundert Metern einen Pfad auf der rechten Seite nehmen (kleine Lichtung). Links an einem Teich entlanggehen und auf einem Waldweg weitergehen (Ost-Nordost). Dann unter einer Hochspannungsleitung nach rechts abbiegen. An der Kreuzung vor einem Bach rechts abbiegen und am Bach entlanggehen, mit Weinbergen auf der anderen Seite.

(10) An der Kreuzung im Ortsteil Le Parc links auf einen Weg mit Aufstieg abbiegen. Erneut unter der Hochspannungsleitung hindurchgehen und dann eine Abzweigung nach links ignorieren. An der T-Kreuzung rechts abbiegen. Im Ortsteil Pibran einer Straße nach links folgen.

(11) Unmittelbar hinter dem Weinkellergebäude biegen Sie links in einen Weg zwischen den Weinbergen ab. An der gleich darauf folgenden Kreuzung biegen Sie rechts ab. Sie gehen am Anwesen des Château Pontet-Canet entlang und gelangen zu einer kleinen Straße, die dorthin führt. Überqueren Sie diese Straße vorsichtig und gehen Sie gegenüber weiter auf einer kleinen Straße zwischen den Weinbergen. Überqueren Sie die D205 vorsichtig und gehen Sie geradeaus weiter auf einer Straße, die bald in die Rue des Verdots übergeht. Am Ende biegen Sie rechts in die Rue Paul Doumer ein. An der nächsten Kreuzung biegen Sie links ab und gehen geradeaus bis zum Ausgangspunkt (S/Z).

Warnung: Während der Weinbergbearbeitung (die das ganze Jahr über sehr häufig stattfindet) begeben Sie sich auf den Wanderweg auf eigene Verantwortung. Da diese Route zudem über Privatgrundstücke führt, wird der Wanderer gebeten, auf den Wegen zu bleiben und Hunde gegebenenfalls an der Leine zu führen.

Diese Wanderung in abwechslungsreichem Gelände erfordert sehr gutes Schuhwerk.

Diese Route ist teilweise gelb markiert. Ergänzend dazu wird empfohlen, den Angaben in dieser Beschreibung und auf der Karte zu folgen und dabei die durchquerte Landschaft zu beachten. Die Entfernungsangaben ab dem Ausgangspunkt sowie die GPS-Koordinaten der Wegpunkte (einschließlich des Startpunkts) können dem Wanderer ebenfalls die Orientierung erleichtern.

Die Verwendung eines GPS-Geräts oder eines Smartphones mit der App Visorando kann dem Wanderer die Orientierung erleichtern.

Wanderung vom Autor am 24. September 2020 durchgeführt

Pauillac
Auf halbem Weg zwischen Bordeaux und der Pointe de Grave gelegen, erstreckt sich Pauillac entlang der größten Flussmündung Europas, der Gironde. Als unbestrittene Hauptstadt des Weinbaugebiets Médoc mit 18 im Jahr 1855 klassifizierten Crus, darunter die drei Spitzenweine (die Châteaux Lafite-Rothschild, Latour und Mouton-Rothschild), und nur wenige Minuten von den Badeorten am Atlantik entfernt, eröffnet Pauillac eine zauberhafte Welt, in der Kultur und Kulturerbe, gute Küche, Unterhaltung und Freizeitaktivitäten aufeinander treffen…
Sehenswürdigkeiten und Denkmäler:
- Airbus A380-Anlegestelle
- Das Denkmal für die Einwohner von Pauillac
- Der Festsaal
- Pablo Neruda
- Das hundertjährige Jubiläum der Luftpost
- Die Rotunde
- Der Marquis de Lafayette
- Die Fischereihütten an der Mündung
- Der Turm von Aspic
- Die Grotte von Artigues
- Die Kirche Saint-Martin
Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Gemeinde Pauillac.

Château Mouton Rothschild
Das Weingut wurde 1853 von Baron Nathaniel de Rothschild erworben und befindet sich seit sechs Generationen im Besitz derselben Familie.
Die enge Verbindung zwischen Kunst und Wein verleiht Château Mouton Rothschild seine unvergleichliche Persönlichkeit. Davon zeugen die Architektur des Grand Chai und des neuen Gärkellers, das Musée du Vin dans l’Art, das eine Sammlung wertvoller Objekte rund um Weinbau und Wein beherbergt, sowie der Ausstellungsraum für Originalwerke der größten zeitgenössischen Künstler, die die Etiketten des Weinguts illustrieren.

Der Ruf dieses Weinguts beruht auf der Persönlichkeit des Barons und seiner Gattin. In einem herrlichen englischen Park gruppieren sich die Gebäude um einen U-förmigen Innenhof, in dem sich der vom Architekten Charles Siclis entworfene „Grand Chai“ befindet. Als wahres „Weintheater“, wie Baron Philippe es gerne nannte, beeindruckt dieses Gebäude durch seine Größe und die perfekt geradlinige Anordnung der Eichenfässer, in denen dieser Premier Grand Cru Classé reift. Daneben hat die Familie Rothschild ihre persönliche Kunstsammlung ausgestellt, die Weinbau und Wein von der Antike bis heute darstellt. Ein Museum für Wein in der Kunst – das erklärt die relativ hohen Kosten für einen Besuch, der jedoch zahlreiche Attraktionen bietet, insbesondere die außergewöhnliche Sammlung von Etiketten, die seit 1945 von den größten Künstlern gestaltet wurden, aber auch deutsche Goldschmiedearbeiten aus dem 17. Jahrhundert (Kannen und Kelche aus dem Schatz des Königs von Neapel). Die Weine des Weinguts sind: Château Mouton-Rothschild, Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild, Aile d’Argent, Château d’Armailhac, Château Clerc Milon, Opus One, Almaviva, Domaine de Baronarques. So viele magische Flaschen, die Sie in andere Welten entführen…
Quelle: Website des Weinguts und Le Petit Futé

Château Lafite Rothschild
Die erste bekannte Erwähnung von Lafite stammt zwar aus dem Jahr 1234, und zwar im Zusammenhang mit einem Gombaud de Lafite, Abt des Klosters Vertheuil nördlich von Pauillac, doch die Existenz von Lafite als mittelalterliche Herrschaft ist bereits seit dem 14. Jahrhundert belegt. Der Name Lafite leitet sich vom gaskonischen „la hite“ ab, was so viel wie „Hügel“ bedeutet. Wahrscheinlich gab es bereits Weinberge auf dem Anwesen, doch erst unter den Ségurs im 17. Jahrhundert wurde der Weinberg strukturiert und der Ruf von Lafite als großes Weingut gefestigt. Jacques de Ségur war um 1670 und zu Beginn der 1680er Jahre der Initiator der Anlage des Weinbergs von Lafite. Im Jahr 1695 heiratete Alexandre, der Erbe von Jacques de Ségur, die Erbin von Château Latour, und aus dieser Verbindung ging Nicolas-Alexandre de Ségur hervor. Die beiden herrschaftlichen Weingüter Lafite und Latour wurden so vereint und begannen eine gemeinsame Weinbaugeschichte.
Der Weinberg umfasst drei große Bereiche: die Hänge rund um das Château, das im Westen angrenzende Plateau des Carruades und eine 4,5 ha große Parzelle in der Nachbargemeinde Saint-Estèphe. Die Fläche beträgt 112 ha; es handelt sich um Böden aus feinem, tiefem Kies, vermischt mit äolischem Sand auf einem Untergrund aus Tertiärkalk, gut drainiert und gut exponiert.
Die Rebsorten sind Cabernet Sauvignon (70 %), Merlot (25 %), Cabernet Franc (3 %) und Petit Verdot (2 %).
Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 39 Jahre, wobei zu beachten ist, dass Rebstöcke, die jünger als 10 Jahre sind, nicht in den Grand Vin einfließen, was bedeutet, dass das Alter der Rebstöcke, aus denen der Grand Vin gekeltert wird, im Durchschnitt eher bei 45 Jahren liegt. Die älteste Parzelle, „La Gravière“ genannt, wurde 1886 bepflanzt.
Quelle: Website des Weinguts

Château Pibran
Das zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründete und 1932 als Cru Bourgeois klassifizierte Weingut Pibran wurde 1941 von Paul Billa erworben und blieb bis 1987 im Besitz der Familie Billa. In der Zwischenzeit konnte der Ruf des Weinguts aufrechterhalten werden, insbesondere dank sehr guter Jahrgänge in den 1980er Jahren. Das Weingut wurde 1987 von Axa Millésimes übernommen, einer Tochtergesellschaft von Axa, die damals von Jean-Michel Cazes, dem Eigentümer des benachbarten Château Lynch-Bages, geleitet wurde. Seitdem profitiert Pibran unter der Leitung von Daniel Llose sowohl von der Kompetenz der technischen Teams von Axa Millésimes und Pichon-Longueville Baron als auch von umfangreichen finanziellen Mitteln.
Die Rebflächen wurden neu bepflanzt, die Entwässerung verbessert und ein neuer Weinkeller gebaut. Im Jahr 2000 trat Christian Seely die Nachfolge von J.-M. Cazes an, der sich daraufhin zur Ruhe setzte, und leitet das Weingut seitdem mit Unterstützung von R. Matignon, dem technischen Leiter, und Jacques Boissenot, dem berühmten Önologen aus dem Médoc. Schließlich wurde das Weingut 2001 durch den Kauf des benachbarten Château La Tour Pibran (ebenfalls seit 1932 ein Cru Bourgeois) erheblich vergrößert. Pibran wurde 2003 als Cru Bourgeois Supérieur klassifiziert.
Das 17 Hektar große Weingut liegt unmittelbar nördlich von Pauillac und unmittelbar südlich von Pontet-Canet und erstreckt sich über einen Kieshügel. Die Rebsorten setzen sich aus Merlot (54 %), Cabernet Sauvignon (45 %) und Petit Verdot (1 %) zusammen. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 30 Jahre und die Pflanzdichte 9.000 Rebstöcke/ha. Wie bei Pichon-Longueville Baron ist der Weinbau sowohl traditionell als auch modern. Er folgt den Praktiken der „Integrierten Produktion“ und ist als umweltfreundlich zertifiziert. Das Weingut produziert einen Zweitwein namens „La Tour Pibran“.
Quelle: Website Le Figaro.fr vin

Château Pontet-Canet
Drei Familien in drei Jahrhunderten
Jean-François de Pontet hatte in Versailles Karriere gemacht; als hochrangiger Höfling hatte er das Amt des Grand Ecuyer unter Ludwig XV. inne. Nach seiner Rückkehr in die Guyenne wurde er Gouverneur des Médoc. Im Jahr 1705 kaufte er einige Morgen Land nördlich des Dorfes Pauillac, um einen Weinberg anzulegen. Einige Jahre später erwarb er weitere Parzellen in der Lage Canet. Wie es damals üblich war, verband er seinen Namen mit dem des Grundstücks im Médoc, um dem Weingut seine Identität zu verleihen. Ein Jahrhundert später florierte das Château Pontet-Canet und stieg in die Riege der Großen auf, indem es in der berühmten Klassifizierung von 1855, die von Kaiser Napoleon III. angeordnet wurde, zum Grand Cru Classé ernannt wurde.
Im Jahr 1865 wechselte das Weingut zum ersten Mal den Besitzer und ging in den Besitz des Weinhändlers Herman Cruse über. Die Familie Cruse behielt das Weingut 110 Jahre lang, bis 1975, als es von Guy Tesseron, einem Cognac-Händler, gekauft wurde. In fast drei Jahrhunderten hatte Château Pontet-Canet nur drei Eigentümer, drei Familien… Eine Besonderheit im Médoc.
Pontet-Canet wird biodynamisch bewirtschaftet
Im Jahr 1895 schuf Charles Skawinski, der damalige Gutsverwalter, einen revolutionären Weinkeller, bestehend aus Holzfässern, die mittels Schwerkraft und mithilfe einer auf Schienen im ersten Stock vergehenden Plattform gespeist wurden.
Seitdem hat Pontet-Canet dieses Schwerkraftprinzip wieder aufgegriffen, indem es den Holzgärkeller renovierte und an moderne Bedingungen anpasste. Im Jahr 2005 wurde der Gärkeller „Nicole“ nach denselben Prinzipien wie sein Vorgänger eingeweiht, wobei kleine kegelstumpfförmige Betonbehälter integriert wurden.
Die Verwendung dieser beiden Materialien steht im Zeichen des Strebens nach Qualität, da sie bei der Weinbereitung von lagerfähigen Rotweinen eine hervorragende thermische Trägheit gewährleisten.
Quelle: Website des Weinguts