(S/Z) Am Parkplatz der Combe Lavaux nehmen Sie den markierten Weg zu Ihrer Linken (Westen), der schnell den Hang zum Aufstieg hinaufführt. Nach einigen Serpentinen befinden Sie sich am Fuße einer Felswand. Nehmen Sie den rechten Weg, der den Bec de Judry umgeht, um auf das Plateau des Bois de Forey am Rande der Felswand zu gelangen, von wo aus Sie einen sehr schönen Blick auf die Combe haben.
(1) Biegen Sie rechts ab, um auf den markierten Weg (Sentier Bernard Quarteaux) zu gelangen, bis Sie wieder auf die Straße D31 (Höhe 415) treffen.
(2) Überqueren Sie die Straße und gehen Sie gegenüber weiter in die Combe Vanoche hinein. Nach 1 km, in einer nach links abbiegenden Kurve, biegen Sie im rechten Winkel nach rechts ab, um zur Combe Saint-Martin zu gelangen.
(3) Biegen Sie rechts ab. Nach etwa 600 m in dieser Schlucht, auf der Höhenmarke 444, folgen Sie dem Kammweg zu Ihrer Linken. Gehen Sie nun zwischen kleinen Eichen und Buchsbäumen entlang des Felsvorsprungs.
(4) Nach 700 m folgen Sie dem markierten Weg noch 500 m weiter und biegen dann links auf einen Pfad ab, der etwas oberhalb des Kammwegs beginnt und nach 300 m leicht nach links abbiegt, um dann nach rechts im Abstieg auf den Félix-Batier-Weg zurückzuführen.
(6) Gehen Sie geradeaus weiter, um die Senke hinabzusteigen (kleine Höhlen auf der linken Seite nach 200 m).
(7) Am Ausgang der Schlucht nehmen Sie links den Weinbergweg, der zunächst ansteigt und dann nach rechts abbiegt, entlang des Waldes. Der Weg führt durch die Weinberge bis zu einer Hütte. Verlassen Sie den Weg und gehen Sie links oberhalb der Weinberge am Waldrand entlang. Nach einer Ansammlung aus Steinen, die von Feldern gesammelt wurden, steigen Sie in den Weinberg (Clos Saint-Jacques) hinab und biegen dann links ab, um (Sie kommen dabei an einer Weinberghütte „Les Cazetiers“ vorbei) den Hauptweg zu erreichen.
(8) Biegen Sie dort rechts auf die Straße ab, um zum Schloss hinunterzugehen. Am Schloss folgen Sie der Rue Haute nach rechts durch den alten Ortskern von Gevrey-Chambertin, um zur D31 zu gelangen.
(9) An der Kreuzung biegen Sie links ab und dann in die erste Straße rechts. Folgen Sie der Weinstraße „en Craipillot“; an der Kreuzung gehen Sie geradeaus in die Sackgasse weiter und nehmen den Weg für 100 m, bis Sie in einer Kurve auf eine andere Straße gelangen.
(10) Biegen Sie rechts in die Serpentinenstraße ein, die oberhalb der Weinberge verläuft, bis zur Höhenmarke 305, und biegen Sie dann links oberhalb der Straße ab, um zum Parkplatz, dem Ausgangspunkt, zu gelangen (S/Z).