Pays :
Commune :
Départ : Berglusthaus, 79283 Bollschweil – St. Ulrich
Accès en voiture Fribourg – Merzhausen – Au – Sölden – St. Ulrich
(D/A) La randonnée part du panneau « Berglusthaus » (831 m), passe devant le panneau « Am Hohbühl » (852 m) au sud du Hohbühl et va jusqu'au panneau « Eduardshöhe » (859 m).
(1) On arrive alors sur le Wittiweg (losange bleu) et on tourne à droite vers le panneau « Kaltwasser » (880 m). À la bifurcation, on suit le sentier de randonnée vers la gauche en direction de Gießhübel (losange bleu).
À l'orée de la forêt, on jette un dernier regard sur les vastes prairies de l'Eduardshöhe et du Hohbühl. En arrière-plan, on aperçoit la colline boisée du Hörnle. Au point de repère Waldmatt et au point culminant (898,6 m d'altitude), passe également la frontière entre la ville de Fribourg et les communes de Bollschweil (quartier St. Ulrich) et Münstertal. Quelques bornes historiques sont encore visibles le long de cette frontière. Au nord du chemin, dans le lieu-dit Geißmättle, se trouvent les fermes isolées Lehhof, Jochhaus et Eduardshöhe, qui font déjà partie de Horben.
Elles ont été construites à la fin du XVIIIe siècle à cause de la pression démographique qui a poussé les gens à s'installer plus haut. À gauche du chemin, on trouve un important dépôt morainique qui témoigne de l'ancienne position périphérique du glacier du Schauinsland (Feldberg) au plus fort de la dernière période glaciaire (glaciation de Würm, il y a environ 18 000 ans). Il s'agit d'un arc morainique en forme de fer à cheval ouvert vers l'ouest.
(2) Dans la forêt, le chemin caillouteux monte en pente raide jusqu'au panneau « Kaltwasserwald » (998 m), d'où un sentier de randonnée bifurque vers le Sailendobel et continue vers le Lehhof (voir retour).
La cuvette encaissée à droite du chemin a été formée pendant la dernière période glaciaire sous forme de cirque glaciaire (« Gießhübel-Kar ») et découpée par les cours supérieurs de la Möhlin pendant la période interglaciaire.
Au-dessus du panneau indicateur, on traverse le lit du Hauptbach de la Möhlin, qui prend sa source à 1 082 m d'altitude plus à l'est, sur le versant du Schauinsland.
L'eau des ruisseaux de source inonde souvent le sentier de randonnée. En hiver, lorsqu'il est gelé, il est fermé aux skieurs en raison du risque de glissade, mais les randonneurs doivent également l'éviter. En été, la végétation de haute montagne (avec notamment la pimprenelle des Alpes, l'épilobe des Alpes et le séneçon) fleurit dans les cuvettes. Dans la forêt froide, on remarque le large chemin creux, en partie encore consolidé par des pierres. Cette construction est une caractéristique typique d'une voie médiévale. Dans le cas présent, il s'agit de l'ancienne liaison entre la ville de Fribourg et ses zones minières près de Todtnau et Todtnauberg, qui s'étend dans la zone de randonnée décrite, de Horben à Gießhübel jusqu'au terril. Sur certains tronçons, le sentier de randonnée régional (accès au Westweg) ou le Dreiländerweg suit cette ancienne route.
(3) Le Kaltwasserweg rejoint en haut la route départementale K 9854/4957, sur laquelle on trouve, dans le virage à gauche, le panneau « Am Gießhübel » (1064 m). De là, on continue jusqu'à l'auberge Gießhübel sur le Stohren (panneau « Gießhübel », 1055 m).
Le nom est composé du vieux mot « Hübel » (qui veut dire « montagne ») et du préfixe « Gießen » (qui fait référence à beaucoup de pluie). Mais il peut aussi faire référence à l'exploitation minière (lavage du minerai dans le Sägedobel voisin). « Stohren » vient de « storre » (= raide) et fait référence au terrain en pente raide. Une autre interprétation relie le nom à l'abattage des arbres (Storre = souche d'arbre). Le nom « Sägebach » (ruisseau de la scierie) et le groupe de fermes Sägenbach ainsi que l'Obere Rütte (la haute Rütte) le confirment. Aujourd'hui, le nom Stohren désigne la zone d'habitation dispersée sur les ruisseaux supérieurs du Neumagen, qui appartient à la commune de Münstertal en tant que « Rotte » (quartier, unité administrative).
Construit en 1910, le restaurant Gießhübel est l'auberge la plus haute de la commune de Münstertal et un lieu d'excursion très apprécié avec une pension. Depuis la terrasse, les visiteurs ont une vue magnifique sur le hameau de Stohren et les montagnes du sud de la Forêt-Noire. La propriété est mentionnée dans des documents officiels depuis 1710 (« alte Vogt vom Storren »). Le « Giesshübelwirt » est mentionné pour la première fois dans le registre des décès de 1749. Il y avait probablement déjà auparavant une auberge liée à l'exploitation minière et à la route du col.
La chapelle Gießhübel Sankt Maria, avec son chœur polygonal et son clocheton, a été construite en 1892/93 comme chapelle de la ferme. À l'intérieur, on trouve un autel néogothique avec un reliquaire historique et une statue de la Vierge à l'Enfant.
(4) La balade continue jusqu'au panneau « Farnacker » (1060 m) sur la route départementale K4958. En face, un sentier battu entre des arbres denses (érables, sorbiers, etc.) monte le long du talus de la route. Ce départ est indiqué uniquement par une flèche blanche sur un poteau en bois (pas par le losange jaune).
La réserve naturelle « Schauinsland » commence au niveau de la route départementale (voir panneau officiel : aigle à tête blanche dans un triangle vert). La réserve naturelle a été créée en 2002 (révisée en 2006) et s'étend sur une superficie de 1 054 hectares. Elle est entourée d'une zone protégée de 5 484 hectares. Son but est de préserver et d'entretenir la diversité du paysage montagneux naturel et façonné par l'homme au fil des siècles. Parmi les sites dignes d'être protégés, le sentier de randonnée longe des forêts mixtes de montagne, de vastes prairies avec des arbres de pâturage et des hêtres, des reliefs façonnés par la période glaciaire et des vestiges miniers. La mosaïque actuelle de forêts et de terres ouvertes est principalement le résultat de l'exploitation minière médiévale, mais aussi de l'agriculture.
Le sentier de randonnée monte à travers des prairies jusqu'à une route goudronnée qui mène à une maison d'habitation et de vacances (Stohren 19) puis à la maison universitaire de l'université de Fribourg (anciennement maison des étudiants, Stohren 18).
Cette maison de la Forêt-Noire au toit de bardeaux, située dans un endroit idyllique et calme (1100 m d'altitude), est utilisée depuis 1935 pour des cours d'une ou plusieurs journées (séminaires, excursions, conférences). Depuis la lisière de la forêt, il vaut la peine de jeter un coup d'œil en arrière sur le village de Stohren et sur le Belchen et le Blauen en arrière-plan.
(5) À droite d'un chalet de vacances, on entre dans la forêt. De là, le sentier de randonnée (losange jaune) monte sur un chemin carrossable le long du Bergriedel, où passe également le circuit du Schauinsland.
La forêt du Gewann Farnacker est composée de hêtres rouges (dont des hêtres taillés) et d'épicéas. Dans les zones clairsemées, les jeunes arbres sont également des hêtres et des épicéas. Le long du chemin, on trouve des bornes historiques. Les deux premières, datant de 1839, marquent la limite entre Bollschweil (quartier de St. Ulrich) et Münstertal (hameau de Stohren), comme l'indiquent les initiales. La borne plus haut, à la bifurcation, avec l'année 1723 et la borne plus récente à côté, marque aussi la frontière avec Fribourg (voir les armoiries sur le côté nord). Parallèlement au sentier de randonnée parfois caillouteux, il y a des chemins creux qui montrent que cet itinéraire vers le Schauinsland était utilisé autrefois.
(6) Au point le plus élevé du chemin se trouve le panneau indicateur « Burggraf » (1185 m).
Le nom fait référence à la maison de montagne (Stohren 23), cachée derrière de grands sapins. Le bâtiment était à l'origine un refuge construit en 1869, transformé en hôtel de montagne par la famille Burggraf en 1925, puis agrandi en 1936 pour devenir un hôtel sportif (hôtel Burggraf). Après la deuxième guerre mondiale, la maison de montagne a connu différentes utilisations (entre autres comme centre de cure pour enfants et clinique de rééducation). Après une longue période d'inoccupation et un début de délabrement, la société Berghaus Freiburg GmbH tente de rénover ce bâtiment situé dans un cadre magnifique. Il est prévu d'utiliser et d'agrandir la propriété pour y créer des appartements de vacances sympas avec des espaces de loisirs et un resto.
À l'angle du terrain se trouve une borne en granit qui marque la frontière entre Fribourg et Oberried (quartier de Hofsgrund). Depuis le bord du chemin, en face, on a une vue sur la pente raide du Sailendobelkars. La différence de hauteur entre le rocher voisin et la Sailenmatte (Karboden) est de 190 mètres.
Derrière la forêt, le sentier de randonnée longe des pâturages avec des arbres et de jeunes pousses (entre autres des hêtres rouges). Depuis les bancs au bord de la forêt, on a une vue magnifique sur le Feldberg et, par temps clair, sur les Alpes.
(7) Au prochain panneau « Sailendobelkar » (1 185 m), notre itinéraire bifurque vers la Holzschlägermatte.
Le sentier balisé (losange jaune) contourne le Sailendobelkar, orienté nord-ouest, dans lequel le Sailenbach s'est profondément enfoncé après la fonte des glaces de la Würm et forme aujourd'hui un Dobel. Des formations rocheuses impressionnantes, comme le Wachtfelsen, se sont formées en bordure.
Depuis le panneau « Sailendobelbach » (1 130 m), on descend à travers une forêt de hêtres jusqu'à la Schauinslandstraße (L 124).
(8) On traverse cette route et on continue le long de la pente en passant devant des sources jusqu'au panneau « Hüetlinsruhe » (958 m).
Le refuge au-dessus du panneau indicateur porte le nom de l'ancien directeur du service forestier municipal de Fribourg, le garde forestier Gustav Hüetlin (1834-1906). Sous sa direction, la route carrossable reliant l'auberge Bohrerwirtshaus à l'auberge Rasthof sur le Schauinsland a été construite en 1896.
(9) À la bifurcation, le sentier de randonnée croise un chemin forestier, le Ramselendobelweg, où on tourne à gauche.
(10) Après 100 m, on arrive à la Holzschlägermatte, où on trouve le panneau « Holzschlägermatte » (950 m) et l'auberge de montagne du même nom.
Ce restaurant, très apprécié des automobilistes, des motards, des cyclistes et des randonneurs, situé sur la route sinueuse du Schauinsland (L 124) longue d'environ 12 km, a été fermé pendant longtemps et n'a rouvert qu'en 2014 grâce à la famille Dörthe et Mike Minuth. Il propose des plats de la cuisine badoise à base de produits régionaux. L'auberge est devenue célèbre dans le monde entier grâce aux courses de côte qui s'y sont déroulées de 1923 à 1984, car autrefois, la tribune principale se trouvait au-dessus du virage en épingle à cheveux. Aujourd'hui, le bâtiment sert d'entrepôt au service forestier. La Schauinslandstraße n'a été classée route départementale de 1re catégorie qu'entre 1963 et 1964. Avant ça, c'était une route en terre battue en mauvais état, comme le montrent des photos historiques de l'entre-deux-guerres. Au nord-ouest de l'auberge, on voit deux grandes éoliennes visibles de loin, installées en 2003 et qui fournissent de l'électricité à plus de 5 600 foyers.
Dans le virage, on traverse la Schauinslandstraße au panneau « Notruf » (appel d'urgence) et on arrive sur le Heuweg (losange jaune), qui descend entre des prairies (Matten) et des pâturages.
De mai jusqu'à la fauche en juillet, les prairies se parent d'une multitude de fleurs colorées. Parmi les fleurs des champs, on remarque notamment les espèces suivantes : marguerite, géranium, corydale, renoncule âcre, cerfeuil sauvage et silène enflée. Dans les creux humides, la renoncule des marais fleurit au printemps, tandis que la renoncule à feuilles de fer (fleurs blanches) fleurit en été. Des hêtres et des buissons apportent de la diversité dans cette prairie ouverte.
(11) Au niveau de la barrière, le sentier de randonnée s'enfonce dans la forêt. Depuis la lisière, ça vaut le coup de jeter un dernier coup d'œil sur les prairies et la claie de bois.
(12) Dans un virage serré à droite, le chemin passe au-dessus du Sailendobelbach.
Celui-ci draine le Sailendobelkar, formé pendant la glaciation de Würm. Au niveau du passage du ruisseau, on trouve des moraines de l'ancien glacier. Le torrent de montagne se caractérise par des rapides et de petites cascades qui dévalent entre des blocs et des pierres dégagés par l'eau. La forêt variée, où on trouve de magnifiques spécimens de hêtres rouges et de sapins blancs, est particulièrement impressionnante. À d'autres endroits, on trouve aussi des taillis et des jeunes bois. Le versant nord, à gauche du chemin, est marqué par un réseau dense de sources que le chemin sinueux contourne. La pente raide sous le côté droit du chemin est marquée par des sections rocheuses et rocheuses. Sur les pentes modérément inclinées, des sols bruns moyennement profonds se sont formés sur des éboulis rocheux. Un autre ruisseau avec des rapides et des blocs exposés dans le lit du cours d'eau apparaît dans le virage suivant du chemin. Il se jette plus bas dans le Sailendobelbach.
(13) De l'autre côté du ruisseau se trouve le panneau « Heuweg » (860 m). C'est là que le Heuweg rejoint le chemin charretier venant de Horben-Bohrer.
Le nom « Heuweg », qui apparaît aussi sur les cartes de randonnée WMN 2010 et WHS 2014, fait référence au chemin carrossable sur lequel les fermiers des fermes charbonnières ont transporté pendant de nombreuses années le foin dont ils avaient besoin depuis la Holzschlägermatte. À la bifurcation Heuweg/Karrweg, un lieu de chargement et de collecte de bûches témoigne de l'exploitation forestière dans la forêt de Fribourg.
Le chemin continue à travers une forêt mixte impressionnante (avec notamment des hêtres rouges, des érables sycomores et des sapins).
(14) Environ 200 m après le panneau « Heuweg », on arrive à une clairière où se trouve le panneau « Lehrank » (875 m).
« Lehrank » (875 m).
Le nom est composé de « Leh » (= fief, terre prêtée) et « Rank » (= courbure, courbure). Le terrain appelé Lehrank est situé à un coude du chemin. Les épicéas au bord du chemin ont des branches qui pendent comme un rideau (« épicéas en crête »).
Un autre torrent de montagne descend de la source du Sailendobel. Après un court trajet dans la forêt, nous atteignons, derrière la barrière, les prairies ouvertes du Gewann Geißmättle. Dans le virage à gauche après la sortie de la forêt, se trouve la limite entre Fribourg et Horben.
Au bord supérieur du talus, vers la prairie, se trouvent des bornes historiques. Elles portent, du côté qui nous fait face, les armoiries de Fribourg (croix continue) et, de l'autre côté, les initiales GH (commune de Horben). Les prairies et les sources dans la forêt font partie d'une vaste zone de protection des eaux (voir panneaux).
Depuis le banc panoramique situé dans le virage à gauche suivant, on a une nouvelle fois une vue magnifique sur la Holzschlägermatte, le centre de Horben et Fribourg, ainsi que sur le Hörnle et le Hohbühl. Les groupes d'arbres remarquables (chênes sessiles et deux sapins blancs) dans le Gewann Geißmättle ont été classés monument naturel en 1980. Dans le quartier de Horben, sur la gauche, se trouve déjà le Lehhof avec deux bâtiments indépendants (Münzenriedweg 23 et 21). C'est la ferme la plus haute de la commune. Dans la propriété ouest (n° 21) se trouve une compagnie de bus (Läufer Reiseservice).
Après le calvaire (érigé en 1890), on arrive à nouveau à l'Eduardshöhe.
(1) Depuis le panneau « Eduardshöhe » (859 m), on reprend le même chemin qu'au début de la balade, au Berglusthaus (D/A).
Visorandonneur
Difficile 
Facile 
