Le château de Brissac est un ancien château-fort du comté d'Anjou, construit au XIe siècle, devenu au XVIe siècle propriété de la famille de Cossé-Brissac et toujours résidence des ducs de Brissac. Situé à Brissac, à quinze kilomètres d'Angers, dans l'actuelle commune de Brissac Loire Aubance (Maine-et-Loire), il est partiellement protégé au titre des monuments historiques.
Son architecture en fait le château le plus haut de France, il compte jusqu'à sept niveaux ainsi que 204 pièces et sa façade traduit les influences baroques de l'époque du XVIIe siècle. Les deux tours de la face du levant sont des vestiges de l'ancien château datant du XVe siècle.
Ouvert au public, le château héberge chaque année un marché de Noël, une chasse aux œufs de Pâques et le Festival Fashion Flower. Il accueille également de manière régulière des événements liés aux montgolfières, comme les départs du Championnat de France.
Circuit de Brissac 
Visorandonneur
Facile 
À travers vignes et villages pittoresques aux environs de Brissac-Quincé 
Beaulieu-sur-Layon - Angers 
Moyenne 
Association / Club / AMM