Boucle des bergeries à Paziols

Se garer dans la petite rue en impasse au Sud du cimetière.

(D/A) Dos au cimetière, partir, à gauche, plein Sud sur le Chemin du Pont Romain. Quitter le goudron pour une large piste carrossable.

(1) À la patte d'oie, prendre la piste sur la droite et filer tout droit en longeant à distance le Ruisseau de la Coume.

(2) Franchir le gué sur le ruisseau et poursuivre en continuant à le longer sur l'autre rive. Atteindre la fin de la piste au lieu-dit Villarzel.

(3) Poursuivre sur le sentier et ignorer plus loin deux départs sur la gauche.

(4) Tourner a gauche avec le chemin et commencer à monter. Aller tout droit au croisement qui se présente juste après et rejoindre le plateau.

(5) Prendre à gauche en direction de l'Est et garder la même direction jusqu'à déboucher sur la route étroite goudronnée qui fait suite à la piste.

(6) Suivre celle-ci jusqu'au croisement avec une autre petite route.

(7) Se diriger à gauche pour suivre cette route qui serpente au milieu des vignes. Aller jusqu'à un croisement de chemin situé à proximité d'une ruine à main gauche.

(8) Prendre à gauche pour suivre ce chemin qui débouche rapidement sur une petite route goudronnée peu avant son terminus.

(9) Se diriger à droite à la patte-d'oie pour suivre le chemin qui longe la D66 sur plusieurs centaines de mètres avant de la rejoindre avant Paziols.

(10) Prendre à gauche pour suivre prudemment la départementale. Dépasser l'ancienne cave coopérative et avancer de 200 m environ.

(11) Tourner à gauche Allée des Marronniers, rejoindre la Rue de la Tonnellerie et prendre à droite. Se diriger ensuite à gauche pour contourner le cimetière et revenir au lieu de stationnement (D/A).

Chaussures de marche. Pull. Coupe-vent. Eau. Lunettes de soleil. Casquette.

Carte papier 1/25000.

Bistrot au village.

Paziols est une commune française située dans le département de l'Aude, en région Occitanie, dans le massif des Corbières.

Voici les informations principales à son sujet.

Géographie et Démographie.

• Paziols est un petit village d'environ 530 habitants (les Paziolais et Paziolaises).

• Il est situé dans les Hautes Corbières, arrosé par le fleuve côtier le Verdouble.

• Il fait partie de l'arrondissement de Narbonne et de la Communauté de communes Corbières Salanque Méditerranée.

• Le village se trouve non loin des célèbres châteaux du Pays Cathare : Quéribus, Peyrepertuse, Aguilar, etc.

• La région bénéficie d'un climat tempéré chaud.

Histoire et Patrimoine.

• Historiquement, Paziols était un village frontalier avec le Royaume d'Espagne jusqu'au traité des Pyrénées en 1659.

• Le village a appartenu, au Moyen Âge, notamment à la Maison de Termes et à des abbayes comme celle de Lagrasse, puis de Fontfroide.

• Il possède les ruines d'un château médiéval au sommet d'une colline. L'Église Saint-Félix a été construite au XVIIe siècle, en partie sur les ruines du château fort.

• Patrimoine architectural protégé : la Cave coopérative est inscrite au titre des Monuments historiques depuis 2013, même si elle est actuellement à l'abandon et fait l'objet de projets de restauration.

• Vous pouvez y voir le pont roman et la Fontaine dite "de Cucugnan".

Vignoble et Économie.

• Comme beaucoup de villages des Corbières, l'économie locale est traditionnellement liée à la viticulture (le vin du Languedoc-Roussillon).

• La commune fait partie de l'aire de production du vin de Pays des Corbières.

Personnalités.

• Le chanteur Claude Nougaro a vécu à Paziols à partir de 1994, dans une maison située près de l'église.

En bref, Paziols est un village des Corbières, riche d'un patrimoine historique lié aux guerres frontalières et aux châteaux cathares, et marqué par la culture de la vigne.