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Ausgangspunkt ist ein Parkplatz (ehemaliger Straßenabschnitt) an der D840: von Gramat kommend, Parkplatz rechts nach dem Kletterpark und gleich nach der Kurve, 250 m vor der Kreuzung mit der D36 (Rocamadour - Rignac).
(S/Z) Vom Parkplatz aus überquert man die D840 und nimmt die kleine Straße, die hinunterführt. Man fährt unter der Eisenbahnbrücke hindurch und biegt links ab. Man folgt der Eisenbahnlinie bis zum Bahnübergang.
(1) Biegen Sie rechts ab. Folgen Sie dem Weg auf der Causse, der allmählich ins Tal hinunterführt.
(2) Unten angekommen, an der Kreuzung rechts abbiegen (GR®6), um zur Moulin du Saut zu gelangen. Zögern Sie nicht, den Weg zu nehmen, der durch die Mühle hinunter zum Wasserfall führt.
Kehren Sie um und gehen Sie zurück zur letzten Kreuzung.
(2) Folgen Sie dem Weg entlang des Tals, überqueren Sie den Alzou auf der kleinen Steinbrücke und steigen Sie auf der gegenüberliegenden Seite wieder hinauf, um zum oberen Parkplatz zu gelangen.
(3) Nehmen Sie rechts den Weg, der entlang der Felswand in Richtung Rocamadour (nach Westen) führt. Nach 270 m verlassen Sie den Weg, der nach links abzweigt, und gehen geradeaus weiter. Genießen Sie von oben die herrliche Aussicht auf das Alzou-Tal und die Moulin du Saut.
(4) Nachdem Sie etwa 2 km auf dem Kamm gelaufen sind, nehmen Sie den Weg rechts, der schnell wieder ins Tal hinunterführt. Überqueren Sie erneut den Alzou und die Mühle Moulin de Tournefeuille und nehmen Sie den Weg rechts (GR®6).
(5) Nach 250 m verlassen Sie denGR®6und nehmen links den Weg, der wieder auf die Hochebene hinaufführt. Oben angekommen, folgen Sie dem Weg bis zur Eisenbahnlinie, rechts davon befindet sich ein Schafstall.
(6) Nehmen Sie den Weg rechts und folgen Sie der Eisenbahnlinie. An der kleinen Brücke angekommen, gehen Sie links unter der Eisenbahnlinie hindurch und überqueren Sie die D840, um zum Parkplatz am Ausgangspunkt zu gelangen (S/Z).
Die Wanderung dauert etwa 3 Stunden, wenn man sich Zeit nimmt, an den verschiedenen Aussichtspunkten anzuhalten und die beiden Mühlen zu besichtigen.
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