Construite au XIVe siècle, à la demande du pape Jean XXII résidant alors à Avignon, elle accueillit au XVIe siècle la Confrérie des Pénitents Blancs (peintures murales spécifiques) avant de devenir la Médiathèque Municipale Marc Mielly (historiographe de Noves).
Le contrat de mariage de Laure de Noves, muse du poète Pétrarque, fut célébré dans ce lieu en 1325.
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