Oseille des Alpes - Rumex Alpinus
L'oseille des Alpes serait comestible.
Pour ma part, je l'ai presque toujours observée en grande concentration sur des emplacements où des troupeaux ont été rassemblés suffisamment de temps pour y déposer de grandes quantités de fiente et d'urine. J'en ai déduit qu'elle est très nitrophile.
