Sechste Etappe der Échappée Jurassienne. Diese abwechslungsreiche Etappe beginnt in Pupillin und führt durch Wälder und Weinberge bis nach Poligny, einer ehemaligen Festungsstadt und religiösen Hauptstadt der Herzöge von Burgund. Poligny, das dank der Comté-Käsesorte zukunftsorientiert ist, beherbergt das Haus des Comté und den Sitz des Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté (Interprofessioneller Ausschuss für die Verwaltung des Comté). Nach einem Aufstieg zur Croix du Dan, von wo aus man einen herrlichen Blick auf Poligny und die Culée de Vaux hat, geht die Wanderung weiter durch die Weiden und Dörfer der ersten Hochebene, wo Montbéliard-Kühe grasen, bevor sie Miéry erreicht.

Siebte Etappe der Échappée Jurassienne. Nachdem Sie die charmanten Weindörfer des Jura durchquert haben, darunter Frontenay mit seiner Burg aus dem 12. Jahrhundert und Menétru-le-Vignoble, entdecken Sie Château-Chalon, ein Juwel der Échappée Jurassienne. Dieses Dorf, das zu den „schönsten Dörfern Frankreichs” zählt, ist die Wiege des Vin Jaune und bietet herrliche Aussichtspunkte. Wenn Sie Château-Chalon verlassen, gehen Sie hinunter in die abgelegene Ortschaft Blois-sur-Seille, wo Sie ein malerisches Dorf mit gelben Steinhäusern und einem friedlichen Fluss erwartet. Erkunden Sie dieses charmante Dorf, bewundern Sie sein architektonisches Erbe (Brücken, Bauernhöfe, Hirtenhütten, Missionskreuze, Kapellen, Brunnen usw.) und genießen Sie die olympische Ruhe. Verpassen Sie nicht den zentralen Platz mit seinem Brunnen mit Jeanne d'Arc-Statue, seiner Hufbeschlagmaschine und seiner einzigartigen Milchseilbahn.

Fünfte Etappe der Échappée Jurassienne. Auf dieser Etappe entdecken Sie die abgelegenen Täler, insbesondere das Tal von Planches-Près-Arbois, und lernen das geologische Phänomen mit seinen Ausblicken vom Belvédère de la Roche du Feu kennen. Anschließend steigen Sie zum Talgrund hinab und erreichen das Dorf Planches-Près-Arbois mit seinem Tuffsteinwasserfall. Anschließend geht es weiter zum Weindorf Pupillin, der „Welthauptstadt des Ploussard“, wo Sie den Aussichtspunkt, die Kirche aus dem 19. Jahrhundert, die Kapelle Saint-Léger und die schönen Brunnen erkunden können.

Achte Etappe der Échappée Jurassienne. Diese symbolträchtige Etappe beginnt auf wunderschöne Weise. Von den Tiefen der Schlucht von Blois-sur-Seille steigen Sie wieder auf das Plateau hinauf und erreichen das kleine Dorf Granges-sur-Baume, das die schönste Schlucht des Jura überragt. Vom Aussichtspunkt Belvédère de Granges-sur-Baume haben Sie einen herrlichen Blick auf die Schlucht von Baume-les-Messieurs und nach einem steilen Abstieg erreichen Sie eines der „schönsten Dörfer Frankreichs”.Baume-les-Messieurs, das von schwindelerregenden Felsen überragt wird und eine kluniazische Abtei aus dem 9. Jahrhundert beherbergt, liegt eingebettet zwischen drei für die Jura-Landschaft typischen Tälern.Wenn Sie den Fluss Dard hinaufsteigen, entdecken Sie einen der schönsten Wasserfälle des Jura, den Tuffsteinwasserfall von Baume-les-Messieurs, und etwas weiter entfernt die spektakulären Grotten von Baume.Nach einem weiteren Aufstieg auf das Plateau über die Leitern von Crançot und einer Durchquerung des Waldes von Perrigny beenden Sie diese Etappe unweit von Lons-le-Saunier.

Vierte Etappe der „Échappée Jurassienne”. Gleich zu Beginn dieser Etappe geht es mit einer anspruchsvollen Strecke mit steilen Anstiegen und Abfahrten im Kalksteinmassiv des Revermont richtig los. Anschließend führt die zweite Etappe durch Unterholz, Weideland und malerische Aussichtspunkte und offenbart sich als reizvoll und ruhig, ein perfekter Übergang, bevor man Montigny-les-Arsures erreicht, ein wunderschönes Winzerdorf, wo die ersten Weinberge auftauchen. Ein paar Kilometer weiter gelangen Sie nach Arbois, der Hauptstadt der Jura-Weine. Hier stand das Haus der Familie von Louis Pasteur, das noch immer für Besucher geöffnet ist. Diese farbenfrohe Stadt ist reich an Weinkellern, in denen Jura-Weine verkostet werden können, und guten Adressen für Feinschmecker.